火龍果怎樣挑選,火龍果的挑選方法
火龍果的挑選方法
1.先稱重量。挑選火龍果時,要先用手掂掂分量,輕的往往在發育過程中朝陰一些,或者營養供給偏弱,甜度低一些。要選個大的,這些火龍果在發育過程中被提供了充足的養分,也更向陽,成熟度更高。口感和田度都要大一些。
2.再看顏色。挑選火龍果時,要仔細觀察果皮以及綠色上翹部分的顏色。越是鮮豔品質就越好。尤其是那些像葉子的部分,一定要綠,越綠就越好,説明很新鮮,是剛下來的。若變得枯黃甚至變成幹棕色,就最好不要買了。
3.末看形態。挑選火龍果,要選“肚子大的”,肚子越大,發育越完善,儲存的水和糖分就越多,吃起來清甜可口,沒有發澀的味道。
最後來介紹另一種市場上不太常見的火龍果,果皮和果肉同一顏色,這種火龍果原產越南,國內的栽培技術還不成熟。市場上多為進口。這種火龍果果香更為濃郁,果肉也更香甜,不過,糖尿病人要慎重食用。
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