火龍果怎麼切好看,火龍果怎麼挑選
火龍果又名紅龍果、青龍果,盆栽觀賞使人有吉祥之感,所以也稱“吉祥果”。時下正是應市之時。儘管火龍果有降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目等功效,有些人喜歡用火龍果來招待客人,但是又不知道怎麼來切比較好看,
火龍果怎麼切好看
切法一:
1、將火龍果洗淨,縱向對半剖開,切厚片。
2、用平口刀在火龍果表皮上斜切一刀口,切透表皮。
3、將火龍果上不的皮、肉分離。
4、沿火龍果中部切開。
5、將火龍果切開幷分離。
切法二:
1、取四分之一瓣火龍果,用刀子小心將果肉和皮分離開。
切法三:
1、將火龍果洗淨對半剖開。
2、用挖球器將火龍果果果肉挖成球狀,火龍果皮可以做為盛水果的容器。
切法四:
1、將火龍果洗淨,縱向切成均勻的四瓣。
2、取四分之一瓣火龍果,用刀子小心將果肉和皮分離開。
3、將果肉切成等距離的片狀,用牙籤交錯碼放。
火龍果怎麼挑選
第一,與柚子相似,選購火龍果時候也要首先看重量。兩個大小相仿的火龍果,重量大的肯定較好,説明果肉飽滿,自然也更甜;
第二,要看顏色,當然要選購顏色更加鮮豔的,説明火龍果更加成熟,甜度更高;
第三,要看形狀,飽滿的火龍果自然也更胖,而狹長的火龍果味道則沒那麼好了;
第四,大一點的火龍果相比之下會甜很多,因為只有營養供應充足才可能長得更大嘛,因此儘量選擇大一些的。
第五,當然,也不要只顧選擇甜的,第一重要的還是千萬不要挑到腐爛的,比什麼都重要,因為腐爛的水果中含有各種致癌物質。
火龍果食用注意事項
1、火龍果略偏涼,有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的虛寒體質者不適合多食。
2、女性體質虛冷者,亦不適合進食太多火龍果。
3、女性月經期間不適合食用火龍果,以免行經不暢。
4、氣鬱體質、痰濕體質、瘀血體質的人羣亦應少食。
6、火龍果不適合與牛奶同食,以免影響消化。
7、火龍果幾乎不含果糖和蔗糖,所含糖分以葡萄糖為主,容易吸收,食用過多易使血糖上升,故糖尿病人不適合多吃。
9、火龍果表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,即已表示不新鮮,最好少吃。
10、火龍果雖然是吃裏面的肉,但表皮也要清洗乾淨,再切開食用,以免病菌污染。
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