黑木耳代料栽培的蔭棚催耳的措施,黑木耳代料栽培
黑木耳的代料栽培,利用棉籽殼、鋸木屑、稻草、甘蔗渣、玉米芯(稈)等農副產品的下腳料作為栽培原料,利用塑料袋,罐頭瓶作為栽培容器,可在室內、室內蔭棚、林地、庭院、大田等不同環境下栽培出優質的黑木耳。其栽培週期短、原料來源廣泛,栽培適應範圍廣,適宜廣大農村、山區、城市推廣,是一項值得推廣的新技術。
一、生產流程
配料—>拌料—>裝料—>滅菌—>接種—>發菌—>催耳—>出耳管理—>採收加工
二、栽培季節
黑木耳屬中温型膠質菌類、我國南方每年春、秋季節都有黑木耳的自然發生。即上半年3-6月份及下半年的9-11月份,氣温在15-28℃之間,適合黑木耳的生長髮育。
代料栽培黑木耳可分春、秋兩季進行。春季栽培,2-4月接種,秋季栽培,8-9月份接種,發菌後出耳。
春季空氣濕度大,黑木耳生長旺盛,是栽培黑木耳的好季節,但雨水多,雜菌活動猖狂。秋季氣温高,發菌快,但出耳時間較短。一般耳場每年安排兩季生產。
三、栽培方法
代料栽培黑木耳方式多種多樣。按栽培原料可分為:棉籽殼栽培、鋸木屑栽培、稻草栽培等。按栽培容器場地分為:室內栽培、室外栽培。目前,我國主要採用塑料袋栽培和罐頭瓶栽培。
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