南瓜是熱性食物還是涼性食物？

南瓜是熱性還是涼性？

南瓜既不是熱性，也不是涼性，而是中性的。中醫認為，南瓜温性甘甜，可暖和身體，補臟腑元氣，但由於南瓜是温性食物，吃多了也會對健康造成影響，如果南瓜吃的但多就很容易導致人體出現上火的症狀，因此不適合上火、熱症疾病的患者食用，否則可能會對病情不利。

南瓜吃多了會怎麼樣？

1、皮膚變黃：如果整天把南瓜當做成主食來吃，過度食用會導致南瓜中的β-胡蘿蔔素沉積在人體皮膚表皮角質層中，出現皮膚變黃的現象。

2、導致脹氣：南瓜富含的澱粉、糖類、纖維素等成分是容易引起脹氣的，如果食用過多的話，就更容易出現脹氣或是加重脹氣情況。

3、導致過敏：南瓜是可能成為過敏原的，少量食用的時候可能不會體現出來，過多食用後就可能出現皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等過敏症狀。

4、助長濕熱：南瓜性温，如果長期食用過多食用的話是會助長濕熱的，尤其像胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者更是要少吃。

吃南瓜有什麼好處？

1、解毒作用：南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者，所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

3、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

4、防癌功效：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

5、促進生長：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。