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根據蔬菜的生長髮育特點,將蔬菜分為哪些類型?

科普3.06W
根據蔬菜的生長髮育特點,將蔬菜分為哪些類型?

綠葉菜類、果菜類、根菜類、莖菜類、花菜類。

葉菜類,茄果類,根莖類,塊根類,豆莢類。

豆莢類:四季豆、豌豆、大豆、毛豆菜豆、葉菜類:莧菜、菠菜、茼蒿、生菜、香菜、萵苣。食用菌類:猴頭蘑、蘑菇、木耳、香菇。薯芋類:番薯、馬鈴薯、山藥、芋頭。瓜果類:冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜。茄果類:番茄、辣椒、茄子、香瓜茄。葱蒜類:葱、洋葱頭、蒜頭、韭菜、大頭蒜。花菜類:金針。水生菜類:蓮藕、荸薺、菱角。海洋蔬菜:紫菜、海帶。根菜類:蘿蔔、牛蒡、胡蘿蔔、馬鈴薯。

標籤:蔬菜 生長髮育