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什麼是根菜類蔬菜?

問:什麼是根菜類蔬菜?

什麼是根菜類蔬菜?

這類萊的產品(食用)器官為肉質根或塊根。①肉質根類菜:蘿蔔、胡蘿蔔大頭菜(根用芥菜)、蕪普、蕪菁甘藍和根用甜菜等。②塊根類菜:豆薯和葛等。

標籤:根菜類 蔬菜