樹番茄圖片大全
説到樹番茄,大家不要誤解哦,雖然樹番茄與番茄的外形特別驚人的相似,但兩者是兩種不一樣的水果哦!樹番茄是從台灣引進而來的,一口咬下去滿嘴鮮紅,味道酸甜,樹番茄裏面有不少黑色小籽。
樹番茄的簡介
一般本土番茄都是長在地上,但是有農民從國外引進樹番茄番茄長在樹上,鮮紅欲滴,樹番茄味道酸酸並帶有苦澀的水果。
樹番茄又名木質番茄,農民由國外引進試種台灣番茄外皮柔軟,樹番茄外皮硬,類似百香果外型,樹番茄外皮苦澀不能吃,必須剖開來吃,果實則有番茄的味道,味道相當酸,夾雜甘澀的味道。
樹番茄內部是鮮紅欲滴的顏色,該種果實顏色鮮豔吃完之後,滿嘴鮮紅,也是鳥類相當喜歡的水果,紅色的果實長在綠色的樹梢上,相當顯眼。
消費者對於樹番茄接受度並不特別好,許多人還是認為本土番茄比較好吃國內只有少數農民栽種樹番茄,因為在台灣數量稀少,在台北販賣的樹番若價位相當高。
樹番茄原產於祕魯、智利、厄瓜多爾、哥倫比亞和玻利維亞的安第斯山脈山區,世界其他各地,諸如南非、印度、中國、美國、澳大利亞和新幾內亞、新西蘭,馬來西亞、菲律賓和波多黎各等高海拔地區
樹番茄的形態特徵
樹番茄短柔毛,葉互生,卵形,長30cm寬15cm,先端漸尖,全緣。分佈於貴州省,西藏自治區。小喬木或有時灌木,高達3米;莖上部分枝,枝粗壯,密生短柔毛。
葉卵狀心形,長5-15釐米,寬5-10釐米,頂端短漸尖或急尖,基部偏斜,有深彎缺,彎缺的2角通常靠合或心形,全緣或微波狀,葉面深綠,葉背淡綠,生短柔毛,側脈每邊5-7條;葉柄長3-7釐米,生短柔毛。
樹番茄的功效與作用
1、樹番茄營養價值高
樹番茄是一種營養價值很高的食材,它含有的蛋白質和礦物質都是人體各器官工作時必須的成分,另外胡蘿蔔素和維生素也是樹番茄中最重要的存在,人們食用它以後,很容易把這些營養成分吸收和利用,能有效提高身體各器官的功能,增加人們的身體素質。
2、樹番茄能潤腸通便
樹番茄這種水果可以潤腸通便,它含有大量的天然的果膠,它們進入人體腸道以後可以加快腸道蠕動,能加快體內垃圾的排出,可以預防大便燥結,也能緩解人類的便祕。平時樹番茄可以直接鮮食,也能製成果醬或者果凍以後再食用,不論哪種食用方式,它潤腸通便的功效基本不變。
3、樹番茄能治脾胃虛弱
樹番茄味甘性平,可以入脾經和胃經,具有健脾益胃的重要功效,對人類的因脾胃不和引發的,腹脹和腹痛以及食慾不振等症狀都有很好的調理功效,治療時可以把十到三十克樹番茄洗好以後切成片狀,加清水煎制,煎好以後可以喝湯吃樹番茄,能讓脾胃不和的症狀很快好轉。
食用方法
1、做水果食之,將採摘的樹酸茄洗淨,去薄皮。果肉、果漿和籽均可食用。
2、樹酸茄拌魚腥菜:既保持了各自的原味,又是色香味俱全的開胃菜。
3、樹酸茄蘸水:用樹酸茄調製的蘸水可多達幾十種,德宏傣味火燒豬蘸水,烤肉蘸水,傣味白斬雞蘸水,牛肉蘸水……,均是用樹酸茄調製而成。
以上是小編給大家總結的關於樹番茄的一些簡單介紹,相信現在大家對樹番茄有了一定的瞭解了吧!其實樹番茄雖然外形與番茄非常相似,但口味還是不太相同的,樹番茄的皮非常的硬,一般都需要剝皮吃哦!
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