冬季快速培育香椿芽

冬季利用香椿枝條生產香椿芽，具有周期短、投入少、易管理、效益高等特點，最適宜家庭利用庭院進行小面積生產。去年筆者利用1.5×8平方米的微型温棚進行培育試驗，僅50多天時間，便採摘了10公斤芽子，在邢台市場上以每公斤120元的價格售出後，獲純利1000多元培育香椿芽的具體方法如下：

1.選剪枝條。在香椿落葉後，選用2～3年生香椿樹上直徑2～3釐米的枝條，剪成25釐米左右的小段，然後將其8～10根捆在一起。

2.備足容器。插條用的容器可選用廢罐頭瓶、淺瓷盆、塑料盆等，大量培育可用木板訂製成寬25釐米、長度不限的木箱，為防滲防漏，裏面要襯一層軟質塑料膜。

3.配製肥液。枝條本身營養有限，要獲得較高的產量，須利用營養液補充一定的營養。營養液的配製方法是在清水中加入0.05％的葉面寶和0.5％的稀土肥料。

4.管理方法。將配好的營養液放入容器內，數量以容積的2/3為宜，再將捆好的枝條按芽朝上的順序插入容器中，最後將其移入温棚內進行培育。最初一個月要每隔4～6天向容器內補充一次營養液，以後每隔2～3天補充一次。棚內的温度白天控制在20℃～25℃，夜晚保持在9℃～15℃，一般20天后香椿插枝即可發芽，再過25～30天即可採摘上市。