香椿苗和香椿芽的區別

回答：香椿苗是香椿樹種子所發的苗芽，一年四季都可以採用大棚等培育，主要靠種子自身的養分生長，含水量較大。香椿芽是香椿樹上採摘的嫩芽，一般在春天較多，經過漫長冬天發育而來，含水量較少。