韭菜花種植方法,韭菜花要怎麼栽培
韭菜花因其營養價值高,含有大量維生素、礦物質、纖維、蛋白質、碳水化合物、熱量等,風味獨特,而廣受國內外消費者喜愛。從台灣引種的韭菜花品種因高產質優而倍受廣大種植者青睞,全省種植面積逐年上升趨勢。下面我們瞭解一下韭菜花種植方法。
韭菜花種植在第二年5-10月進入韭菜花盛產期,為了滿足韭菜花連續不斷採摘花莖對養分的需要,應每週畝施進口硫酸鉀複合肥30斤,此外,在3月和6月分別施一次腐熟的有機肥,每畝15擔;在收穫的淡季則可半月施肥一次,每次每畝施進口硫酸鉀複合肥30斤;為滿足韭菜花對磷和鈣的需要,每個季度施磷肥一次,每次每畝70斤,每年撒施石灰1-2次,每次每畝80-100斤。每次撒施完肥料後都要淋水,防止肥害。韭菜花怕澇忌漬水,雨後要及時排澇,平時遇旱要淋水或灌"跑馬水",保持濕潤但不積水。水分充足,偏氮或缺鉀、鈣均易造成花莖通心。
由於韭菜具有跳根的特性,因此,培土工作不容忽視。入冬前(冬季花芽分化後)應結合施越冬肥(畝施進口複合肥30斤)進行一次大培土以促生長,使植株能積累更多的養分為來年正常抽苔所需,平時可有計劃地進行1-2次的小培土。培土宜在晴天進行,用地面已風化的表土(不宜用未腐熟的深土)培於植株根部,培土時邊用手把向外張開的葉叢攏合邊培頭。這一措施不僅可防止倒伏,還能改善田間通風透光的狀況。
適時疏間苗:在韭菜生長期間,氣候温和雨水多,雜草易發生,須中耕除草,鋤鬆表土,提高土温,以利於養根發棵。經常摘除黃葉、枯葉,並集中到田外處理,以減少病蟲害的發生,有利於通風透光。但不宜用刀割苗,否則將影響以後植株生長及養分積累,對花苔產量有一定的影響。當植株封行後,如發現棵數過多而影響植株正常生長時,應及時進行疏間苗,為不妨礙正常生產,疏間苗一般在收穫的淡季進行(一般從定植後第一年和第二年上半年都不用疏間苗)。
韭菜花的花蕾剛從假莖突出後6-8天,花莖長度與葉片長度大體相等,花蕾脹滿形狀在冬季稍圓、夏季較尖時便要採收。最關鍵是掌握花莖基部纖維化程度,輕輕一彎便折斷的花莖適宜採收。
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