韭菜栽種時間及方法
栽種時間:春、夏、秋季都可以栽種,以春季3月初-5月上旬栽種最為常見,若採用大棚種植,則一年四季都可以栽種。
栽種方法:選擇土壤肥沃、排灌方便的沙壤土或粘壤土地種植,對地塊進行深翻整地,整平作畦,並施入腐熟有機肥和尿素,播前要對種子進行催芽處理,然後採用濕播法在苗畦內撒播,移栽時以不埋沒葉鞘為宜,栽植後踏實,及時澆水,並做好水肥管理、病蟲害防治等工作。
一、韭菜的栽種時間
1、韭菜從種植時間限制不大,一般春季、夏季、秋季都可以栽種,其中春季的3月初-5月上旬左右栽種最為常見,這期間温度能穩定在15-18℃,有利於種子的萌發,也便於管理。若採用大棚種植,通常一年四季都可以種植。
2、韭菜以7葉1心為割韭的標準,以割到鱗莖上3-4cm黃色葉鞘處為宜。每次收割後2-3天,待韭菜傷口癒合後追施收割肥。每割一刀應比前茬略高,才能保證正常生長。
二、韭菜的栽種方法
1、整地施肥
以土壤肥沃、排灌方便、近1-2年未種過葱蒜類蔬菜的沙壤土或粘壤土地為佳。對地塊進行深翻整地,澆凍水,翌春頂凌耙耕以保墒。整平作畦,畦寬1.2-1.5m,長7-10m,便於管理。結合整地,畝施充足的腐熟有機肥和尿素。
2、選種催芽
選擇分櫱能力強、抗病的韭菜品種播種。播種前要先對種子進行催芽處理,將種子放在有光線的地方晾曬1-2天,然後再放在30-40℃的温水裏浸泡,浸泡8-10個小時,最後放置在常温下進行催芽,等到85%的胚根伸出後即可播種。
3、播種育苗
浸種催芽後採用濕播法在苗畦內撒播,每畝用種量6-8kg。分兩次覆土,第一次覆一層薄土,返潮後再第二次覆土,覆土總厚度2cm。覆土後蓋層地膜,以利增温保墒,出苗後揭去地膜。一般1畝秧苗可栽植7-9畝菜田。
4、秧田管理
當苗高5cm左右時,輕澆一水,並及時鬆土。10cm以後,結合澆水溜施腐熟糞肥或追施尿素2-3次,每畝隨水衝施晶體敵百蟲0.5-1kg,以殺滅韭蛆等害蟲。苗高15cm後控制灌水,以防徒長倒伏。及時拔除雜草,在苗高12cm左右時,畝用0.5-0.75kg25%除草醚防除雜草,或在播種後出苗前畝用0.15kg33%除草通乳油噴霧處理地表。
5、移栽定植
3月初-5月上旬左右栽種的,一般在6月下旬-7月上旬移栽。移栽時要剪掉韭菜根鬚末端,齊鱗莖理成小把。平畦穴栽,行距13-20cm,穴距10-15cm,每穴6-8株為宜。栽植時,以不埋沒葉鞘為宜,栽植後踏實,及時澆水,以提高韭菜苗的成活率。
6、水肥管理
韭菜發新葉後應及時澆緩苗水,並中耕保墒,保持土壤見幹見濕。當韭菜苗長至10cm時,正值韭菜生長最旺盛時期,要充分供應肥水,追施尿素2-3次,並採用化學藥劑防治韭蛆等害蟲的危害。以後氣温逐漸降低,植株生長緩慢,保持地表不幹即可。霜凍後即轉入拱棚管理階段。
7、病蟲害防治
(1)韭菜的常見病害有灰黴病、疫病等。灰黴病可用78%科博600倍液防治,其他防治手段還包括增施有機肥、雨後及時排水、減少田間濕度、及時去除老葉和病苗等。防治疫病,可在病害發病初期,陰天噴施50%灰核威1000倍液或40%菌核淨2000倍液防治。
(2)韭菜的常見蟲害為韭蛆。防治韭蛆成蟲,可每畝噴灑2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液;防治韭蛆幼蟲,每畝可用2%甲基阿維菌素乳油500毫升稀釋成1000倍液進行澆灌。
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