金針菇的根部可以栽種嗎？

我們在食用金針菇前都有一個小習慣，那就是將金針菇的根部切掉，因為切去根部的金針菇比較容易清洗乾淨。被切去的金針菇根部會有什麼的待遇呢？很多人選擇直接扔掉，這樣未免有點可惜，因為很多植物的根部是可以進行栽種的。那麼金針菇的根部可以栽種嗎？

金針菇的根部可以栽種嗎金針菇的根部是可以栽種的，金針菇是活體菌菇，只要環境允許，便能產生孢子，繁殖後代。我們在截取金針菇的根部時，要選擇較為新鮮的金針菇，它的根部要比較完好，帶有沙土的則更好，切除的對象主要是根部較硬的部分，2-4cm左右便可。

我們已經知道金針菇的根部是可以栽種的了，那麼我們在購買金針菇食用後，也可以將金針菇的根部截取下來進行栽種，下面小編將給大家帶來金針菇根部栽種的兩種方法。

金針菇根部栽種的方法方法一金針菇切下剩2-4cm左右的根，我們可以買一個菌包，找一個箱子，在箱子裏面鋪上塑料紙合報紙，往菌包裏噴上少許水，把金針菇的根放進去，用透明塑料袋罩上。儘量保持箱子的温度在8-10度左右，可以放在陰冷的地方，要保持箱子內部濕潤，可以在四周稍微噴點水。接下來就可以坐等收穫金針菇了，吃一茬長一茬，永遠吃不完。

方法二找來一個乾淨的朔料袋子，還有少量的小蘇打和幾張濕巾，再準備一個噴水壺。把濕巾放進朔料袋子裏，平鋪在袋子的上面。在濕巾上撒上少量的小蘇打，菌類的植物都喜歡鹼性的環境，再噴上少量的水，把金針菇的根子放在濕巾的上邊。最後把朔料袋子封口，記得留下一個小口，這樣有助於呼吸二氧化碳，水分也不容易流失，把它放在陰暗潮濕的地方，五天之後你會神奇的發現，上面長出了很多金針菇。

在家中培育金針菇是一件比較簡單的事哦！學會利用金針菇的根部進行金針菇的栽種後，便能自給自足，再也不需要到市場上購買金針菇了。