西蘭花泡水裏一夜好嗎

回答：西蘭花泡水裏一夜不好，可能會造成營養物質的流失，以及變質現象。西蘭花清洗時可以將它從根部切成小塊，在盆中倒上水，加入適量的鹽，放入西蘭花浸泡10分鐘左右，可以殺死花球裏的蟲卵和減少病菌的存在，再倒入適量麪粉清洗2分鐘左右，可清除農藥殘留物，再用清水清洗即可。