西蘭花打農藥嗎
生活中很多菜都會打農藥,這樣不僅可以去除蔬菜的一些害蟲,還能保證蔬菜的新鮮。西蘭花是一種外表看上去非常鮮豔的蔬菜,所以很多人認為它是因為法了農藥才會這樣的。事實真的如此嗎?
西蘭花打農藥嗎
西蘭花是打農藥的。西蘭花是十字花科蕓薹屬甘藍變種,所以在十字花科蔬菜上有的害蟲,它也一樣不會例外,眾所周知,在十字花科蔬菜上的害蟲抗性非常強,像小菜蛾、甘藍夜蛾、斜紋夜蛾、菜青蟲、跳甲、薊馬等都能危害西蘭花,必定會噴施農藥進行防治,所以農藥殘留是肯定有的,至於殘留的多少就要看當地的條件、種植水平和管理水平了,至於殘留對身體的危害,也要看具體的農藥種類來確定。
怎麼去除西蘭花的農藥
可以用淘米水來清洗西蘭花,去除表面的殘留的家藥。
1、清洗西蘭花最好的方法就是用鹽水浸泡。首先準備一個有隔水層的洗菜籃子,然後將西蘭花按照本身的組織結構,用小刀一小朵一小朵地切開,放入籃子裏,用流動水沖洗2到3遍。
2、準備一包食鹽,籃子裏面加入適量的清水,放入較多的食鹽,然後放入西蘭花,浸泡15至20分鐘,接着就可以看到有蟲子浮出水面了。
3、鹽水浸泡西蘭花這個方法不僅可以將蟲子泡出來,而且還能保持西蘭花的鮮味,也不怕營養流失。
吃到農藥殘留物的危害
1、容易造成肥胖。當肝臟無法對有毒物質進行解毒時,就用脂肪包裹起來,形成脂肪團,這就是為什麼有人在減肥後還會生病的感覺的原因,因為減肥之後,裏面的農藥重新進入人體的緣故。
2、容易致癌。容易誘導有機體突變,增加細胞突變的可能,從而使細胞產生畸形而誘發癌症。
3、干擾內分泌。有些農藥的分子與人體的雌性激素十分相似,從而使人體的激素平衡發生紊亂,這些東西能影響我們的行為,大腦及生殖器官的發育,並會導致癌症。
4、會使人體消化功能紊亂。長期食用有農藥殘留的食物,會干擾我們的消化系統功能,主要表現為腹痛,腹瀉及大便乾燥。所以,在食用食物時一定謹慎食用。
5、影響免疫系統和造血系統。長期食用有農藥殘留的食物,容易引發癌腫,血淋病和免疫系統紊亂,還會影響我們的免疫系統和造血系統。
6、易導致胎兒內臟發育不全或畸形。殘留農藥中的有毒物質在孕婦體內會通過胎盤或母乳被胎兒吸收,導致胎兒的某些內臟器官發育不全或畸形,一些出生缺陷的孩子,在子宮內中毒是導致兒童疾病增多的原因。在餵食孩子時,一定謹慎食用。
三種蔬菜很少打農藥
1、絲瓜,很少打農藥。首先,要注意,這裏説得是露天自然種植的絲瓜,不是大棚裏的絲瓜。大棚裏的絲瓜用藥量,小編不清楚。但是露天自然種植的絲瓜用藥量是很少的。
2、南瓜,打農藥也是比較少的。當然,説得也是露天種植的。大棚裏的不敢保證。露天種植的南瓜也是不太需要農藥的。一般來説,即使在樹下套種南瓜,南瓜的也會有一定較高的產量,這類作物很少得病。所以也不太需要用多少農藥。當然,大規模種植南瓜的話,可能也會用一些農藥,但要比其它蔬菜用得少一些。多吃一些南瓜,還是不錯的。
3、大蒜,這個是用藥量非常少的,基本上全年是不打農藥的。大蒜食用部分在地下,應該説保護的比較好。全年除了要在五月份左右灑上一些水溶肥外,大蒜也就不太需要其它的化肥農藥了。
西蘭花的確是打了農藥的,所以平時看到的才會那麼漂亮。要知道農藥殘留物吃進身體裏面是有很大危害的,很多蔬菜都會打農藥,所以在吃的時候我們需要把它們洗乾淨,這樣才會吃到身體裏面更健康。
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