西蘭花為什麼叫西蘭花

回答：因為西蘭花原產於西方歐洲地中海沿岸的意大利一帶，外觀又像花，所以被稱為“西蘭花”。西藍花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜，是十字花科蕓薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種，長勢強健、耐熱、抗寒性強，營養價值高。