石柱紅幹辣椒二號辣不辣

回答：石柱紅幹辣椒一般分為1號和5號（沒有2號這個品種），其特點為椒果較為圓潤，頭部較粗，辣度較高，熬製出的紅油色相較好，含水量低適合長期保存。石柱紅辣椒顏色鮮紅、肉厚、味辣、籽少、油氣足，它是由重慶市自主選育的辣椒品種，屬於重慶特產。