容縣沙田柚介紹
該品種的外觀呈梨形或葫蘆形,果蒂部呈短頸狀,果底處有環狀印圈,果皮金黃色,果肉蝦肉色,平均單果重為1-1.5公斤左右。果肉脆嫩,味道清甜,含糖量為12%,含酸量為0.29%,粗蛋白含量為6.4%,可溶性固形物含量為12-16%,可食率達到51.8-58.8%。耐貯藏能力較強,採摘後可貯藏150-180天,經過貯藏後味道更佳。
一、特徵特性
1、外觀
(1)形狀為梨形或葫蘆形,果蒂部呈短頸狀,果底處有環狀印圈,大小類似於古銅錢,內有放射溝紋,別稱菊花底、金錢底。
(2)果皮呈金黃色,果肉呈蝦肉色,平均單果重1-1.5公斤左右。
2、口感
(1)果肉脆嫩,富含汁液,味道清甜,可食率達到51.8-58.8%。
(2)果肉中的含糖量為12%,含酸量為0.29%,粗蛋白含量為6.4%,可溶性固形物含量為12-16%,維生素C含量為100-150毫克/100克。
(3)果肉中還含有磷、鈣、鐵、煙酸、維生素B1、維生素B2、維生素B6等營養物質。
3、貯藏能力
該品種比較耐貯藏,採摘後可貯藏150-180天左右,且經過貯藏口感更佳。
二、種植要點
1、栽種
(1)選擇坡度低於20°的地方進行種植,土質以花崗巖(或沙頁巖)成土的紅壤、磚紅壤為宜,PH值以5.4-6.4為宜。
(2)種植密度為20-22株/畝,栽種時可適當配置一些本地酸柚(比例為1-3%),便於後續進行人工授粉。
2、施肥
(1)於1-2月份追施萌芽壯花肥,施肥量為全年肥量的40%。
(2)出現第1次生理落果後,需追施穩果肥,施肥量為全年肥量的20%。
(3)5-8月份追施壯果肥,施肥量為全年肥量的40%。
(4)使用氮磷鉀肥料時,比例為1:0.4:0.6。
3、澆水
(1)2-8月份,土壤較乾旱時要澆水。
(2)9-12月份,讓土壤適當保持乾旱。
4、修剪
(1)按照“抑強扶弱,重剪側枝”的原則進行修剪,促使植株大量萌發健壯新枝(主要為促留春梢),增加結果母枝的數量。
(2)逐年回縮、疏剪樹冠頂部的營養枝,讓結果部位靠近骨幹枝。
5、採摘
(1)若用於鮮食,則適宜採摘時間為霜降後7天左右。
(2)若用於貯藏,則適宜採摘時間為10月份(霜降前10天)左右。
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