韭菜需要什麼肥料，韭菜生長速度快嗎

底肥：每畝可施入充分腐熟的農家肥（雞糞、牛糞比較合適）和複合肥。

追肥：複合肥以氮肥為主，每割完一茬，一定要及時追肥高氮複合肥，同時配合人畜糞尿、餅肥用水稀釋進行追肥，並適當補充微量元素。

草木灰：在韭菜剛收割的時候使用草木灰，不僅能提高韭菜的抗逆性，還具有消炎殺菌、預防病菌、癒合傷口等作用。

一、韭菜需要什麼肥料

1、底肥

充足的底肥是韭菜高產的關鍵，通常每畝可施入充分腐熟的農家肥3000kg（雞糞、牛糞比較合適）、複合肥40kg。注意農家肥一定要充分腐熟，這樣才能避免肥料中的有害細菌侵害土壤和植物。

2、追肥

複合肥以氮肥為主，尤其促苗肥應將氮肥作為主要養分，在割完一茬以後，一定要及時地追肥高氮複合肥，同時配合人畜糞尿、餅肥用水稀釋進行追肥，並適當補充微量元素，使韭菜可以吸收到養分均衡，營養充足的肥料。

3、草木灰

草木灰中有大量的鉀元素，有利於提高韭菜的抗逆性，而且草木灰具有消炎殺菌、預防病菌、癒合傷口等作用。一般可在韭菜剛收割的時候使用草木灰，這樣有助於緩和韭菜的傷勢，防止病蟲害乘虛而入。

二、韭菜生長速度快嗎

1、韭菜的生長速度比較快，經過優質的田間管理，從春天到秋天，韭菜40天就可以割一次，如果肥料充足，一年能收割5-6次。每割完一茬，應注意做好傷口的保護工作，不要立即澆水或撒化肥，一般需要等到3-4天后再施肥和澆水。

2、如果想要韭菜生長速度快，一般建議選擇韭菜根進行種植，不僅生長速度特別快，而且長出來的韭菜又肥又壯。如果用韭菜種子種植，出芽速度相對慢一些，生長的速度也慢，而且長出來的韭菜非常細。