羊肚菌栽培技術及配方，羊肚菌是哪裏的特產

回答：一般的羊肚菌栽培方式使用袋式栽培，或者在消毒後的菇房內進行栽培，也可以在陰處比較多的林地做畦，大規模的生產羊肚菌可以使用袋載或林地牀畦栽培，羊肚菌絲體可以在多種真菌培養基上成活，一般使用各種農作物都可以用來栽培，一般比例為玉米芯80%，米糠15%，石膏實惠，磷肥各10%。

一、羊肚菌栽培技術及配方

1、栽種方式：

（1）袋式栽培：

①可以選用17釐米x33釐米的高密度聚乙烯，每袋裝大概500-600的乾料。

②拌好料之後需要堆積發酵20天，含水量至60%，然後再100度的環境下滅菌8小時。

③消毒滅菌之後可以接入羊肚菌的菌種，接入採用兩頭接種法。

④接種後需要將袋口封號，防治在20-25度的環境下培養一個月左右，菌絲就可以長滿袋子了，滿袋後5-6天，就可以將菌絲進行栽培了。

（2）室內牀載：

①菇房消毒後，在菇牀上鋪上塑料薄膜後，再鋪入大概3釐米厚的腐殖土拍平。

②將脱袋的菌絲逐個排列種植在牀上，每平方米可放塑料菌袋40個。

③菌棒排完後，需要用水輕噴1次，在進行3-5釐米的覆土，可在覆土上蓋上2釐米厚的竹葉或者闊葉樹的落葉，保持土壤的濕潤。

④一般一個月後菌種可以長出實體，出土後，7-10天就能成熟。

（3）野外畦牀栽培：

①需要選擇較為陰涼的林地做畦，畦寬在1釐米，畦深15-20釐米左右。

②在挖好的畦內噴水一次，並且使用石灰水滅殺細菌和害蟲。

③消毒後，先在畦內鋪上大概3釐米的腐殖土拍平，然後在放上脱袋的菌絲。

④排完後需要噴水一次，再進行3-5釐米的覆土，在覆土後蓋上落葉。

2、栽培原料配方：

（1）農作秸杆粉75%，麩皮20%，磷肥和石膏各1%，石灰0. 5%，腐植土3%。

（2）木屑75%，麩皮2帆，磷肥和石膏各1%，腐植土3%。

（3）棉籽殼75%，麩皮20%，石膏和石灰各1%，土3%。

（4）甘蔗渣和闊葉樹葉共95%，石膏、石灰和磷肥各1%，土3%。

3、栽培管理：

（1）在室內發菌，温度需要控制在18-22度，野外牀式栽菌，主要依靠自然温度，最好温度控制在3-18度之間。

（2）野外栽菌可以在畦周圍設置圍欄，防治動物踩踏，同時噴灑敵敵畏或者石灰水進行驅蟲。

（3）羊肚菌成熟不論大小來區分，主要是看色澤，一般為淺灰色或者褐黃色，菌蓋的網眼充分張開了，説明生長成熟了。

4、栽培注意事項：

（1）羊肚菌可在4-5月上旬進行栽培，此時的温度喝空氣濕度適宜菌種的生長。

（2）菌絲生長時需要防治蟲害，注意保持場地和環境的清潔。

（3）栽種菌絲需要避免陽光直射，儘量在陰涼的地方。

二、羊肚菌是哪裏的特產

1、羊肚菌主要縫補在我國的河南，洛陽，甘肅，山西，四川，西藏等地。在四川和甘肅的羊肚菌種類資源比較豐富。

2、羊肚菌多生長在闊葉林地或針闊混交林的腐殖質層上，在火燒後的林地比較容易生長。