白茶要洗茶嗎

回答：高品質的新白茶可以不洗直接沖泡飲用，但老白茶則需要洗茶，因為老白茶陳放多年，其香氣沉鬱，往往需沖泡多回後才能飲用到口感上佳、飽滿醇厚的韻味，而洗茶正是能喚醒老白茶的品質，凝聚其茶香。