最全面的種植櫻桃蘿蔔方法是啥?
問:最全面的種植櫻桃蘿蔔方法是啥?
櫻桃蘿蔔是一種小型蘿蔔,為中國的四季蘿蔔中的一種,因其外貌與櫻桃相似,故取名為櫻桃蘿蔔。其肉質根圓形,直徑2~3釐米,肉白色,根皮紅色,單根重15~20克,株高20~25釐米,生長期較短,一般為30天左右,具有較強的適應性。
櫻桃蘿蔔屬小型蘿蔔類,品質細嫩,生長迅速,色澤美觀,肉質根圓形,直徑2-3cm,單株重15-20克,根皮紅色,瓤肉白色,生長期30-40天,適應性強,喜温和氣候條件,不耐炎熱。
栽培季節櫻桃蘿蔔既可露地栽培,也可進行塑料大棚、温室等保護地栽培。露地栽培在春、秋季均可進行。春季一般在3月中旬至5月上旬陸續播種,秋季一般在8月上旬至9月下旬陸續播種。春、秋。冬季的保護地栽培時間為10月上旬至次年的3月上旬。
整地、施基肥櫻桃蘿蔔對土壤的適應性較強,但以土質疏鬆肥沃、排水良好、保水保肥的砂質壤土最佳。整地時要求深耕、曬土、平整、細耙、肥土混合均勻。櫻桃蘿蔔的生育期較短,肉質根較小,對肥料的種類及數量要求不太嚴格,因此,一般不需追肥,應以基肥為主。一般每畝施用充分腐熟的廄肥4000千克左右,施用5~8公斤過磷酸鈣作為種肥。栽培方式一般採用小平畦,畦寬1米,這樣便於管理。
播種櫻桃蘿蔔一般採用條播方式。株距3釐米左右,行距10釐米左右,用種量100克。不宜種植過密,因過密會導致光照不足,葉柄變長,葉色淡,長勢弱,下部的葉片黃化脱落,肉質根不易膨大。種子既可預先浸種催芽,也可直播。浸種催芽用30℃温水浸泡4~5小時,撈出後用紗布包好,放在20℃的環境下催芽,當幼根突破種皮時即可播種。直播時,需先開溝撒種子,覆土後踏實,再灌足水。
田間管理櫻桃蘿蔔的田間管理比較簡單。當子葉展開時進行第一次間苗,留下子葉正常、生長健壯的苗,其餘的均間去。當真葉長到3~4片之前進行定苗。在櫻桃蘿蔔生長期間要特別保持田間土壤濕潤,不可過幹或過濕,澆水要均衡,土壤含水量以佔田間持水量的70%~80%為宜。若土壤水分不足不僅肉質根瘦小,還會出現鬚根增加、外皮粗糙、味辣、空心等不良性狀,影響其產量及品質。水分過多或忽幹忽濕,易造成肉質根開裂。若幼苗長勢不良,有缺肥症狀,要隨水衝施少量速效氮肥。由於櫻桃蘿蔔植株較小,要及時進行中耕除草,消除雜草對櫻桃蘿蔔養分的爭奪,保持表土疏鬆,增加表土的通氣性,促進根系對營養成分的吸收。特別是秋季栽培,幼苗正值高温多雨季節,雜草生長旺盛,更應加強中耕除草。櫻桃蘿蔔具有較強抗寒性,但不耐熱。當環境温度超過25℃時,則表現出生長不良,同時植株易發生病蟲害,主要有病毒病和蚜蟲,要注意及時防治。
收穫櫻桃蘿蔔的生育期一般為30天左右,當肉質根美觀鮮豔,直徑達到2釐米時即可收穫。不同的栽培季節和栽培方式收穫的具體時間不同,因此要做到及時收穫。如收穫過早,會影響產量,過遲,則會導致纖維增多,且易產生糠心、裂根等,影響其品質和商業價值。
櫻桃蘿蔔不僅品質細嫩清爽可口,而且有較高的營養價值。可以生食、炒食、醃漬和作配菜,深受消費者的歡迎。特別是一些大賓館、飯店更加青睞,已成為餐桌上的美味佳餚。尤其是冬、春季節上市,更是格外誘人。目前,較為廣泛的栽培品種為從日本引進的二十日大根和四十日大根。
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