西紅柿產地在哪裏,西紅柿的產地環境
西紅柿原產於在南美洲,起源中心是南美洲的安第斯山地帶,在祕魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地,至今仍有大面積野生種的分佈,目前是世界上最普遍的果蔬之一,在中國各地普遍種植,種植面積仍在擴大。西紅柿對土壤條件要求不太嚴格,而且色彩鮮豔,味道鮮美,是大家讚口不絕的蔬菜之一。
一、西紅柿的產地在哪裏
西紅柿原產於南美洲,起源中心是南美洲安第斯山地帶,在祕魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地,至今仍有大面積野生種的分佈,目前是世界上種植最為普遍的果蔬之一,在中國各地普遍種植,種植面積仍在擴大。
二、西紅柿的產地環境
1、温度:西紅柿是喜温性蔬菜,在正常條件下,同化作用最佳温度為20~25℃,根系生長最佳土温為20~22℃。提高土温不僅能促進根系發育,而且土壤中硝態氮含量顯着增加,生長髮育加速,產量增加。
2、光照:西紅柿是喜光作物,光飽和點為70000lx,適合光照強度為30000~50000lx。西紅柿是短日照植物,從營養生長轉向生殖生長過程中基本要求短日照,但要求不嚴格,有些品種可以在短日照下會提前開花,很多品種在11~13小時的日照下開花較早,植株生長結實。
3、水分:西紅柿需要很多水分,但不需要大量灌溉,一般土壤濕度為60~80%,空氣濕度為45~50%。空氣濕度大,不僅妨礙正常授粉,而且在高温高濕條件下病害嚴重。
4、土壤:西紅柿對土壤條件要求不太嚴格,但為了獲得豐產,促進根系發育,應選擇土層深、排水良好、有機質肥沃的土壤。土壤酸鹼度最好是pH6~7,過酸或過鹼的土壤要改良。
三、西紅柿的植物文化
1、西紅柿最早生長在南美洲的祕魯和墨西哥,是生長在森林裏的野生漿果。因為顏色鮮豔,當地人把它當作有毒的果實,被認為是“狐狸的果實”,被稱為“狼桃”,只是為了觀賞,無人敢食,只是當做一種觀賞性植物來對待。
2、16世紀,英國有一位名為俄羅斯達拉的公爵在南美洲旅行,喜歡西紅柿這種觀賞植物,所以像獲得寶物一樣帶回英國,作為戀愛禮物獻給戀人伊麗莎白女王表達愛意。從那以後,“愛情果”、“情人果”的名字廣為流傳。但是,人們只是把西紅柿種在莊園裏,作為象徵愛情的禮物送給戀人。
3、過了一代又一代,還沒人敢吃西紅柿。到了17世紀,一位法國畫家多次描繪西紅柿,面對西紅柿的美麗可愛而“有毒”的漿果,無法抵抗它的誘惑,產生了親口品嚐它的想法。他冒着生命危險吃了一個,覺得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。然而,躺到牀上等死的他居然沒事,於是“番茄無毒可以吃”的消息迅速傳遍了世界。
4、從那以後,上億人安心地享受了這個“敢於為天下先”的勇士冒死帶來的口福。到了18世紀,意大利廚師用西紅柿做美食,色彩鮮豔,味道鮮美,客人讚不絕口。西紅柿終於上桌了。從那以後,西紅柿被稱為紅色果、金蘋果、紅寶石、愛情果。
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