西紅柿就是番茄嗎，涼拌西紅柿的做法

西紅柿就是番茄嗎？

你好，西紅柿,又叫做番茄、洋柿子,是全世界栽培最為普遍的果菜之一。美國、蘇聯、意大利和中國為主要生產國。因為西紅柿有很多品種，所以有大有小，甚至顏色也有紅色、黃色、綠色等多種。西紅柿具有特殊風味，有很高的營養價值，含水分、碳水化合物、蛋白質、維生素C以及胡蘿蔔素、礦物鹽、有機酸等，不僅能美容、防衰老、防癌，具有較強的清熱解毒，抑制病變的功效，還能治皮膚病、高血壓、貧血、牙齦出血，還能防中暑，退高燒。

涼拌西紅柿的做法

主料：西紅柿1個

輔料：白糖20克

涼拌西紅柿的做法

1.西紅柿1個切片

2.加白糖

3.攪拌均勻

4.醃製幾分鐘，即成功