蘋果貯藏方法,經過分級包裝後可放入冷庫中保存
簡易貯藏:利用自然環境條件來進行的窖藏等,採收後不要直接入窖,先散熱後再入貯。
通風庫貯藏:入庫時分品種、分等級碼垛堆放,貯藏前期利用夜間低温通風降温,中期減少通風,後期及時觀測蘋果質量。
冷庫貯藏:貯藏時單品種分別單庫貯藏,冷庫貯藏蘋果相對濕度偏低,應及時人工噴水加濕,保持相對濕度。
氣調貯藏:採後2-3天內完成,温度為0℃-1℃...
一、蘋果貯藏方法
1、簡易貯藏
(1)指不具備固定貯藏庫設施,而是利用自然環境條件來進行的溝埋藏、堆藏、窖藏等。
92這種貯藏多數是在產地進行,簡便易行,貯藏成本低,若遇到某些年份氣候條件適宜,貯藏效果較好。這些貯藏方式應注意在蘋果採收後,通常不要直接入溝(窖),或進行堆積。
(3)應先在陰涼通風處散熱預冷,白天適當覆蓋遮蔭防曬,夜間揭開降温,待霜降後氣温降下時再行入貯。
2、通風庫貯藏
(1)通風庫因貯藏前期温度偏高,中期又較低,一般只適宜貯晚熟蘋果。入庫時就分品種、分等級碼垛堆放,堆碼時,垛底要墊放枕木(或條石),垛底離地10~20釐米,在各層筐或幾層紙箱間應用木板、竹籬笆等襯墊,垛頂距庫頂50釐米以上,垛距門和通風口(道)1.5米以上,以利通風、防凍。
(2)貯藏前期,多利用夜間低温來通風降温。貯藏中期,減少通風,庫內應在垛頂、四周適當覆蓋,以免受凍。貯藏後期,需每天觀測記錄庫內温度、濕度,並經常檢查蘋果質量。
3、冷庫貯藏
(1)蘋果適宜冷藏,尤其對中熟品種適合。貯藏時單品種分別單庫貯藏。採後應在產地樹下挑選、分級、裝箱(筐),防止到庫內分級、挑選,重新包裝。
(2)入冷庫前應在走廊(也稱穿堂)散熱預冷一夜再入庫。碼垛應注意留有空隙。通常庫內可利用堆碼面積70%左右,折算庫內實用面積每平方米可堆碼貯藏約1噸蘋果。冷庫貯藏管理主要也是加強温濕度調控;通過製冷系統經常供液、通風循環,調控庫温上下幅度不超過1℃。
(3)冷庫貯藏蘋果,往往相對濕度偏低,所以,應注意及時人工噴水加濕,保持相對濕度在90%~95%。若想保持其色澤和硬度少變化,是利用聚氯乙烯透氣薄膜袋來襯箱裝果,並加防腐,有助於延遲後熟、保持鮮度、避免腐爛。
4、氣調貯藏
(1)蘋果適宜氣調冷藏,尤以中熟品種金冠、紅星、紅玉等,控制後熟效果十分明顯;氣調庫貯藏的蘋果要求採後2~3天內完成入貯工作,並即時調節帳內氣體成分,使氧降至5%以下,以降低其呼吸強度,控制其後熟過程。
(2)通常氣調貯藏蘋果,温度在0℃~1℃,相對濕度95%以上,調控氧在2%~4%、二氧化碳3%~5%。氣調貯藏蘋果應整庫(帳)貯藏,整庫(帳)出貨,中間不便開庫(帳)檢查,一旦解除氣調狀態,即應儘快調運上市供應。
二、大量蘋果保鮮儲存方法
1、可以選擇溝藏或冷庫儲存。地溝選擇在地勢平坦、背風向陽、土質堅實、乾燥而不積水、運輸和管理方便的地方。
2、冷庫儲存要注意冷庫的環境温度,蘋果要用泡沫網套包裹。
-
石榴樹盆景怎麼製作,主要有四個方面
多選擇株態低、葉小、花果小的石榴樹種,根據樹的形態,在樹幹的適當高度切斷樹幹,切斷主枝,可以製作直乾式、斜乾式、曲乾式等多種設計,除了栽培時施用基肥外,春夏生長旺盛期,每半個月施用一次腐爛薄的有機肥料。修剪得基本達到設計構圖要求時,栽培進觀賞缽中,適當施肥,注...
-
白菜喜陽還是喜陰,屬於喜陽的蔬菜
白菜是喜陽蔬菜。白菜營養生長階段對於陽光的要求較高,每天的光照時長不宜低於8小時。尤其是在蓮座期時,一旦光照不足,就會導致白菜質量以及產量下降。白菜為半耐寒性蔬菜,喜歡冷涼氣候,蓮座期以17-22℃為宜,結球期以12-18℃為宜。土壤方面,要求土層深厚,土壤肥沃鬆軟,...
-
捲心菜和包菜有什麼不同,附捲心菜和包菜簡介
包菜的葉子包裹的比較緊實,菜葉較厚、層數多;捲心菜雖然菜心也被包裹,但用刀把它切開,會發現它的菜葉之間較鬆散,菜心的形狀像心臟。同時,捲心菜的功效比包菜的好。捲心菜的名稱較多,每個地區叫法也不同,比如有叫洋白菜或圓白菜的。包菜有白青色和白綠色,還有一種紫紅色...
-
錦鯽魚壽命大概是多久?
壽命論述:錦鯽魚的壽命一般在10年左右。生長速度:第一年只能長到1兩左右,第二年可長到3兩左右,第三年可長到半斤左右。產卵繁殖:每年產卵1-2次,第一次集中在3-5月,第二次集中在9-10月。生活習性:錦鯽魚是變温性魚類,水温在0℃至32℃都能生存,最適宜水温15-20℃。一、壽命...