常見的胡蘿蔔品種，包括紅森和超級紅芯等種類

常見的胡蘿蔔品種有紅森、日本雜交胡蘿蔔、改良新黑田五寸、超級紅芯、漢城六寸等。

紅森：雜交品種，吸收水肥的能力比較好，較耐寒，屬於中熟品種。

日本雜交胡蘿蔔：春天不易抽薹，耐裂根，田間保持力好。

改良新黑田五寸：生長又快又好，較耐高温，抗病能力強。

超級紅芯：抽薹晚、收尾早、三紅率高。

漢城六寸：生長速度快，長勢強，不易抽薹。

一、常見的胡蘿蔔品種

1、紅森

（1）這是一種雜交的胡蘿蔔品種，它的芯較細，在着色上，芯色和根色都比較好，口味也是甘甜可口，口味較佳。

（2）該品種的根呈長圓筒形，吸收水肥的能力比較好，屬於中熟的品種，也比較耐寒，通常非常少會有青肩的情況發生。如果是2到3月晚收的話，品質也是很好。

2、日本雜交胡蘿蔔

（1）這個品種根的形狀比較好，呈直筒形狀。春天的時候不容易抽薹，而且非常耐裂根，在田間的保持力很好。

（2）根色比較濃重，芯的顏色為紅色，外表相對光滑，質量很好。通常播種之後過上110天就可以採收了。

3、改良新黑田五寸

（1）這類胡蘿蔔生長的又快又好，特別是在前期生長階段，發育良好。對於高温的耐性比較好，抗病能力也非常強。

（2）植株的根部收尾較好，形狀為長的圓柱形，長度在18到22釐米。這個品種由於顏色佳，較肥壯所以經濟價值高。

4、超級紅芯

（1）超級紅芯胡蘿蔔屬抽薹晚、收尾早、三紅率高的超級品種，生長勢強，耐暑性、抗病性強。

（2）根部收尾好，長圓柱形，根長18～22釐米，單根重250～300克。着色好、生長快、商品率高，生育期100天左右，畝產5000千克左右。

5、漢城六寸

（1）漢城六寸胡蘿蔔的生長速度快，根皮及芯部呈鮮紅色。生長勢強，不易抽薹，根形均勻一致，商品性好。

（2）生育期約100天，根型長圓筒型，根長18～23釐米，單根重250克左右，根徑4.0～4.6釐米。抗病性強，高產品種，畝產5000千克以上。

二、胡蘿蔔的產地

1、胡蘿蔔本身是在國外生產的，後由於食用價值高，所以被引進國內生產，尤其是在歐洲地區生產的胡蘿蔔品質很好，目前我國山東、河北、河南、浙江、雲南等地都有生產胡蘿蔔。

2、河北永清縣有生產胡蘿蔔的基地，廣銷全國各地，而且胡蘿蔔的生產流程非常標準。

3、另外，河南開封也是胡蘿蔔的重要生產基地，當地引進了胡蘿蔔良種，擁有整套胡蘿蔔生產技術，而且產出的胡蘿蔔品質上乘，市場需求熱度高。