紅薯的產量很高，它有什麼營養價值？

問：紅薯的產量很高，它有什麼營養價值？

吃紅薯能有效的阻止糖類變為脂肪，紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便祕有較好的療效。