柿子什麼時候成熟上市,附柿子的品種和禁忌
柿子的成熟季節在十月左右,但不同的品種其成熟時間有差異。
柿子的品種:牛心柿、羅田甜柿、蓮花柿和雞心黃。
好處:止血涼血,潤肺止渴,潤腸通便,活血降壓,解酒醒酒。
禁忌:患有胃部寒涼者不宜食用,糖尿病人不能食用,貧血患者不宜食用,容易引起噁心、嘔吐、胃潰瘍,甚至胃穿孔。
不能連皮一起吃。
一、柿子什麼時候成熟
柿子的成熟季節在10月左右,不同品種的成熟時間不同,果實的形狀也不同。例如球形、扁桃、近似錐形、方形等,顏色從淺橙色到深橙色,特別有名的品種產於華北“世界第一優秀品種”大盤柿、河北、山東一帶的蓮花柿、鏡面柿、陝西涇陽、三原一帶的雞心黃柿、陝西富平的尖端、浙江杭州古蕩一帶的方柿等。
二、柿子有哪些品種
1、牛心柿:牛心柿因其形狀像牛心而得名,6月初開花,花期為7~12天,果實牛心狀,頂部呈奶頭狀隆起,果實由青變黃,10月成熟的果實顏色為橙色。
2、羅田甜柿:羅田甜柿是中國地理標誌產品,果箇中等,平均單果重100克,扁圓形,果皮粗糙,橙紅色,品質中上,在羅田10月上中旬成熟。
3、蓮花柿:蓮柿樹體高,樹冠圓頭形,單性結實能力強,果實長方形,橙黃色或橙紅色,軟化後橙紅色,蓮花狀,果實大,最好脆食,果實10月上中旬成熟。
4、雞心黃:雞心黃是晚熟類品種,屬於耐貯藏品種,因其果實顏色紅如炎,果面光澤如水晶而得名,色澤紅豔,4~5斤,9月中下旬成熟可供甜柿子。
三、吃柿子有什麼好處
1、止血涼血血:柿子有止血涼血的效果,柿子不僅有這樣的效果,而且柿子葉、柿子蒂煎水服用也有止血涼血的效果。
2、潤肺止渴:柿具有清熱潤肺、生津止渴、健脾化痰的作用,可緩解出血、咳嗽、喉痛、高血壓等症狀。
3、潤腸通便:柿子含有有機酸能和豐富的飲食纖維,具有潤腸通便的效果,有助於促進身體腸胃的消化,緩解便祕。
4、活血降壓:柿子具有活血降壓的效果,有助於降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,活血消炎,改善心血管功能。
5、解酒醒酒:柿子能促進血液中酒精的快速氧化,有助於身體揮發體內酒精排出體外,不僅能快速解酒,還能減少酒精對身體的傷害。
四、吃柿子有什麼禁忌
1、柿子性寒,患有胃部涼寒的人不應該吃,患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低的人不應該吃柿子。
2、柿子含糖豐富,多為蔗糖、葡萄糖和果糖,吃後容易消化,血糖容易上升,所以糖尿病人不能吃。
3、柿子中的糅酸能與食物中的鐵結合,在妨礙人體對食物中鐵質的吸收的同時,兩者結合的沉澱會引起腸胃不適甚至絞痛,所以貧血患者不應該吃柿子。
4、柿子中含有很多糅酸及果膠,在空腹情況下會在胃酸的作用下形成大小不同的硬塊,形成“柿子石”,容易引起噁心、嘔吐、胃潰瘍、甚至胃穿孔等。
5、柿子中的糅酸絕大多集中在皮上,如果連皮一起吃的話胃柿石容易形成,腹痛、噁心等發病機會也有增加的可能性。
6、柿子含有很多糖類和果膠,大量吃柿子容易對牙齒造成侵蝕,而且很多糅酸會影響人體對鈣、鎂等微量元素的吸收,容易導致營養不良。
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