柿子幾個月成熟
摘要:柿子5個月左右就能成熟,一般5-6月份開花,10月份成熟。不同地區種植的柿子樹由於環境氣候的差異,成熟時間會有所區別,即使在同一個地區,由於品種不同,柿子的成熟時間也不一樣。一般嫁接的柿子樹3-4年後就會開始結果,10-12年會達到盛果期,實生樹5-7年才會開始結果,其結果年限在100年以上。
柿子樹5-6月份開花,果實成熟期在10月份左右,5個月左右柿子就能成熟,柿子秋季成熟,多在冬天食用,因此有凍柿子一詞。
1、柿子樹結果時間
柿子樹在展葉後的30-40天后會開花,花期為6-12天左右,它們的果實生長髮育分為三個階段,開花兩個月內,柿樹上的幼果會迅速的膨大;7月中旬到9月上中旬時,柿樹電商的果實長停交替,體積膨大呈間息性狀態;9月中旬果實開始着色到採收,果實個頭會明顯的增大,隨着果實的不斷增大,果實中的養分會積累得更多,含糖量也會隨之增加,果實中單寧含量會逐漸減少,由可溶性變成不可溶性。
柿子樹的根系分佈較深,喜歡在温暖且陽光充足的環境下生長,種植的土壤要求肥沃深厚、濕潤且具有較好的排水性,土壤最好是中性的,柿子樹具有較強的抗旱耐寒能力,即使是貧瘠的土地也能生長,但是它們不能在鹽鹼土下生長,因此要避免選擇鹽鹼土種植。
柿子樹的大多數品種嫁接3-4年後便會開始結果,10-12年到盛果期,而實生樹一般在5-7年才會開始結果,它們可以結果100年以上。
我國的南北地區氣候差別較大,柿子樹的物候期也有所區別,例如我國廣西的恭城水柿受當地環境氣温影響,在3月1號就會萌芽,如果引進到陝西種植,萌芽時間就會推遲到3月30號。由於每年的春季氣温回升時間不一樣,柿子樹萌芽的時間也會有所區別,即使在同一個地區,不同品種柿子樹的物候期也會有較大的差別。
2、柿子成熟的時間
10月左右柿子多會成熟,但是品種不同,成熟時間也會有所差別,例如一般的小圓柿子在霜降前後就差不多成熟了,但是大磨盤柿子成熟時間家就會稍晚。
採摘柿子不需要等到果實全部變軟變黃,只要到了成熟時間就採摘下來,一般放一個星期左右柿子就會變軟,便可食用,但是一次不要食用太多,吃了柿子最好不要喝酒,以免患柿石症或引起便祕。
柿子的常見品種
1、雞心黃柿
成熟時間較晚,但是貯藏時間長,果實色澤較紅豔,個頭較大,4-5個就有一斤,一般在9月中旬便可上市,它們的果實顏色紅似炎,果實表面光澤度強,果實光亮經營,果皮很薄且沒有核,果肉豐厚甘甜,受到國內外眾多消費者喜愛。
2、牛心柿
一般在6月初開花,7-12天的花期,果實形狀似牛心,果實頂端呈奶頭狀凸起,一般10月份成熟了的果實顏色為橙色。
3、羅田甜柿
10月上中旬成熟,果實單果平均重量在100g左右,個頭中等,果實形狀呈圓形,果皮是橙紅色的且比較粗糙,果肉細密,有比較多的核。
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