過夜的茶葉還能夠喝嗎，為什麼

問：過夜的茶葉還能夠喝嗎？為什麼？

温度較高條件下不能喝。因茶葉中的大量蛋白質易發生變質，此種茶水易引起細菌污染而發餿變質。所以隔夜茶在確定沒有變質的情況下，是可以飲用的。