菠蘿可以做什麼菜，菠蘿可以做什麼甜品

隨着人們的生活品質不斷的提高，人們在飲食方面也有了更多的創意和要求。很多人開始把我們經常食用的水果也開始做成好吃的菜品或者是甜品。那我們非常喜歡吃的菠蘿我們可以用它做成什麼菜呢？在夏季，很多人都喜歡吃一些甜品，那麼菠蘿可以做成什麼樣的甜品呢？

菠蘿可以做什麼菜

菠蘿培根卷

食材：培根5片、香水菠蘿1/3個、燒烤汁1湯匙、紅糖半匙。

做法：

1、培根切半，菠蘿切成十塊合適大小的塊，燒烤汁和紅糖拌勻，培根兩面刷一層汁。

2、用培根捲起菠蘿塊，接口處在下襬在烤網上。預熱烤箱，上下火200度，培根卷放入中下層烤15分鐘即可。

菠蘿可以做什麼甜品

一、菠蘿果凍

材料：菠蘿，白糖，吉利丁一片。

做法：

1、菠蘿去皮切小塊，放盆中,加適量白砂糖，醃製兩個小時至出水。

2、醃好的菠蘿連湯汁一起倒入鍋中，加適量清水大火煮開，改小火慢慢熬，熬至鍋內的湯汁變得很濃。

3、加入泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁完全融化以後關火，晾涼以後裝入小瓶中,放冰箱冷藏過夜即可。

二、菠蘿雪糕

材料：菠蘿140g，椰漿20g，椰奶40g，清水40g，白砂糖適量，鹽少許。

做法：

1、菠蘿削皮或者讓店家削好，切塊泡鹽水半小時以上，再讓菠蘿用涼白開洗一下，去掉鹽味。

2、把菠蘿、椰漿、椰奶、清水放入攪拌機裏打勻，打勻後倒入冰棍模冷凍即可。

哺乳期能不能吃菠蘿

哺乳期媽咪儘量少吃菠蘿，菠蘿中含有的生物甙和菠蘿蛋白酶會引起的人體過敏，而哺乳期屬於敏感時期，在不確定的情況下，最好少吃菠蘿，以免過敏原通過乳汁作用於寶寶，引起寶寶過敏。一般情況下，菠蘿過敏者，在食用後15～60分鐘內會出現腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，嚴重的還可能出現呼吸困難甚至休克的症狀。為了避免哺乳期吃菠蘿給寶寶帶來身體上的不適應，哺乳期乳媽媽們還是儘量少吃些菠蘿。