黑莓和藍莓的區別，顏色明顯不同

黑莓：又叫露梅，原產於北美洲，不易保存，採摘後須及時冷凍保存，主要加工成果凍出銷海外，黑莓果呈黑色或紅紫色。

藍莓：起源於北美，多年生灌木小漿果果樹，果實呈藍色，是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。

一、黑莓和藍莓的區別

1、黑莓

（1）黑莓，也稱露莓，原產地北美洲，屬薔薇科懸鈎子多年生藤本植物，被糧農組織認定第三代新型特種果，也被歐美國家讚譽為“生命之果”、“黑鑽石”。

（2）黑莓極不容易保存，採摘後4小時內必須清洗急凍保存，否則營養成分大量流失且發酵變質，目前出產黑莓主要加工成凍果出口到歐美，澳洲等地，因此黑莓成為一種難以在市場上買到鮮果的水果。

（3）黑莓是屬於薔薇科的一種聚合果，黑莓果是黑色或紅紫色的小核果。

2、藍莓

（1）屬杜鵑花科，越橘屬植物。起源於北美，多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色，故稱為藍莓。

（2）也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。

二、黑莓產地在哪裏

1、黑莓的原產地在北美洲，我國的黑莓產地有江蘇、海南等地區，其中江蘇省是我國較早引入黑莓果苗的省份。

2、黑莓不易保存，採摘後4小時內必須清洗殺菌並且急凍保存，否則其營養成分會大量流失並且會造成果實發酵變質。

3、我國出產的黑莓主要被加工成凍果出口到歐美、澳洲等地，因此黑莓也成為了一種在市場上少見的鮮果。

三、中國哪裏適合種植黑莓

江蘇、山東、河南、河北、安徽、陝西、浙江、湖北、江西、湖南、四川、重慶和貴州等省份都比較適合黑莓種植，其中江蘇省南京市溧水縣白馬鎮是中國最大的黑莓種植和深加工基地。