口蘑是雙孢菇嗎

雙孢菇是口蘑，但口蘑並不僅僅是指雙孢菇。

口蘑是所有洋菇的統稱，雙孢菇就是洋菇，所以雙孢菇是口蘑。

雙孢蘑菇也被稱為洋蘑菇，屬於蘑菇科，子實體為中等大小，菌蓋直徑為5-12cm，初期是半球形或扁半球形，後期將近平展，白色近光滑。

雙孢蘑菇主要在春、夏、秋三季在草地、牧場和堆肥處進行生長，野生資源分佈在歐洲、北美洲、北非和澳大利亞等地。

一、口蘑是雙孢菇嗎

1、雙孢菇是口蘑，但口蘑並不單指雙孢菇。口蘑是所有洋菇的名字，而雙孢菇則是屬於洋菇，所以説雙孢菇是口蘑，因此，雙孢蘑菇是屬口蘑的物種，然而近年來，引進一批現代農業外來物種，全國機械化種植，目前已實現了規模3萬噸的生產能力。

2、雙孢蘑菇又名洋蘑菇，屬蘑菇科，子實體中等大小，菌蓋直徑5-12cm，初期呈半球形或扁半球形，後期近平展，白色近光滑，干時淡黃色。菌柄長4.5-9cm，粗1.5-3.5cm。

3、雙孢蘑菇多在春、夏、秋三季生於草地、牧場和堆肥處。雙孢蘑菇野生資源主要分佈於歐洲、北美洲、北非和澳大利亞等地，在中國主要分佈於新疆、四川、西藏等地。

二、雙孢菇和口蘑的區別

1、分佈區域不同

（1）雙孢蘑菇：生林地、草地、田野、公園、道旁等，廣泛分佈於整個北温帶。

（2）口蘑：生長在蒙古草原上。

2、產地不同

（1）雙孢蘑菇：中國雙孢蘑菇栽培最多的有福建、山東、河南、浙江等省。栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。

（2）口蘑：口蘑的主要產地在錫盟的東烏旗、西烏旗和阿巴嘎旗、呼倫貝爾市、通遼等草原地區。

3、生長要求不同

（1）雙孢蘑菇：雙孢蘑菇的生長需要較大量的鈣、磷、鉀、硫等礦質元素、因此，培養料中常加有一定量的石膏、石灰、過磷酸鈣、草木灰、硫酸銨等。

（2）口蘑：野生口蘑和香杏口蘑喜生於海拔800-1800米、地勢平坦而遼闊的草原上，此處植被為針茅草植物，土壤肥沃，腐殖質含量高，般為18%-20%，通常呈微酸性。