鐵皮石斛哪裏的產地好

浙江、雲南產的鐵皮石斛質量尤為上乘。
我國鐵皮石斛主要產地包括有安徽、浙江、福建、廣西、四川、雲南、湖南等地區。
其中以比較出名的鐵皮石斛有雁蕩山鐵皮石斛、冠豸山鐵皮石斛、天目山鐵皮石斛、泰寧鐵皮石斛、雅長鐵皮石斛、武義鐵皮石斛、白石山鐵皮石斛、都嶠山鐵皮石斛、德興鐵皮石斛、廣南鐵皮石斛等。

一、鐵皮石斛哪裏的產地好

1、鐵皮石斛在我國，主要分佈在安徽西南部、浙江東部、福建西部、廣西西北部、四川、雲南東南部、湖南西南部等地區，其中以浙江、雲南產的鐵皮石斛質量尤為上乘。

2、鐵皮石斛喜歡涼爽、濕潤、空氣流通、半陰半陽的環境，常見於海拔達1600m的山地的半陰濕巖石上。

二、鐵皮石斛排名

1、雁蕩山鐵皮石斛

（1）雁蕩山鐵皮石斛為浙江省温州市樂清市特產，2017年1月10日，中華人民共和國農業部正式批准對“雁蕩山鐵皮石斛”實施農產品地理標誌登記保護。2019年11月15日，入選中國農業品牌目錄。

（2）截至2017年底，雁蕩山鐵皮石斛種植基地面積800公頃，年產鐵皮石斛鮮條1200噸。

（3）鮮品莖直立，鐵青色或紫綠色，圓柱形，長9-36cm，粗3-9mm，有明顯黑節，節凹進，節間微胖，節間長1.3-1.7cm。葉片呈矩圓狀披針形或橢圓形，長3.5-5.4cm，寬0.9-1.5cm，正面顏色綠，背面顏色灰綠色。幹品為黃綠色或略帶金黃色，呈螺旋形或彈簧狀，通常為2-5個旋紋，莖拉直後長3.5-10cm，直徑0.2-0.3cm，略具清香氣，味淡，後微甘，嚼之初有黏性，繼有粘滯感，無渣或少渣滓。

2、冠豸山鐵皮石斛

（1）冠豸山鐵皮石斛為福建省龍巖市連城縣特產，2013年12月30日，原中華人民共和國農業部正式批准對“冠豸山鐵皮石斛”實施國家農產品地理標誌登記保護。

（2）2013年，冠豸山鐵皮石斛總保護土地面積2100平方公里，人工種植面積2300畝，鮮品年總產量920噸。

（3）鮮品表皮呈褐鐵色，成熟枝條具紫紅色斑點，莖略彎垂，莖基底部粗壯，肉質堅實，易折斷，斷口平整。幹品色澤金黃，咀嚼渣少，粘液豐富，氣味香。

3、天目山鐵皮石斛

（1）天目山鐵皮石斛為浙江省臨安區特產，2008年12月10日，原國家質檢總局批准對“天目山鐵皮石斛”實施地理標誌產品保護。

（2）2014年，浙江共有鐵皮石斛基地100餘個，面積3萬餘畝，其中規模1000畝以上4家，兩家種植基地獲國家GAP基地認定。

（3）天目山鐵皮石斛莖幹粗短，汁液稠厚，鮮莖具葉鞘不完全包被形成明顯的環狀間隙（黑節），易折斷，斷口平整，口感微甜，咀嚼渣極少、粘液豐富。

4、泰寧鐵皮石斛

（1）泰寧鐵皮石斛為福建省三明市泰寧縣特產，2016年12月，原國家質檢總局批准對“泰寧鐵皮石斛”實施地理標誌產品保護。

（2）截至2016年底，泰寧縣有丹霞崖壁原生態栽植企業8家，專業合作社4家，種植面積8000-10000畝，年產值約為4億元。

（3）泰寧鐵皮石斛鮮品呈“蚱蜢腿”形，株高5-28cm，莖圓柱形，直徑4-7mm，略微彎曲，表面呈鐵鏽色，截面表層呈紫紅。節間短，節長1.5-2.5cm；膠質高，久嚼發黏、少渣；煮水或榨汁呈紅色，口感清爽回甘。幹品呈螺旋形或彈簧狀，表面呈黃綠色至褐綠色，節不明顯，通常為2-4個旋紋，莖拉直後長3.5-8cm，直徑0.2-0.4cm；質地堅硬，久嚼發黏、少渣，口感馥郁芬芳。

5、雅長鐵皮石斛

（1）雅長鐵皮石斛為廣西樂業縣特產，2014年10月11日，原國家質檢總局批准對“雅長鐵皮石斛”實施地理標誌產品保護。

（2）2013年，雅長蘭科保護局研發中心年產鐵皮石斛苗木1000萬株。2015年，樂業縣廣西雅長保護區（位於樂業縣境內）規劃種植1000畝仿生鐵皮石斛。

（3）鮮莖圓柱形，表面呈黃綠色，嚼後味淡或微甜。幹品呈螺旋形或彈簧狀，表面有細縱皺紋，質地堅實，嚼之初有粘滑感，繼有濃厚粘滯感。

6、武義鐵皮石斛

（1）武義鐵皮石斛為浙江省金華市武義縣特產，2011年12月20日，原中華人民共和國農業部批准對“武義鐵皮石斛”實施農產品地理標誌登記保護。

（2）2011年，武義鐵皮石斛種植面積452公頃。2012年，武義鐵皮石斛種植面積共1780畝，年產值達7000多萬元。

（3）鮮品莖黃綠色，縱紋色淺，外觀呈圓柱形，橫斷面圓形，節間微胖，節明顯，節間1.3-1.7cm，不分枝，莖粗2-6mm，略具青草香氣，味淡或微甜，嚼之初有黏滑感，繼有濃厚粘滯感；葉片互生，矩園狀披針形。幹品為黃綠色，呈螺旋形或彈簧狀，一般為3-5個旋紋，莖拉直後長3.5-8cm，直徑0.2-0.3cm，表面有細縱皺紋，質堅實，易折斷，斷面平；略具青草香氣，味淡，後微甜，嚼之初有黏滑感，繼有濃厚粘滯感，無渣滓。