鮎魚有幾個品種，主要有土鮎、大口鮎、塘鯴、埃及鬍子鮎這4個品種

鮎魚主要有土鮎、大口鮎、塘鯴、埃及鬍子鮎這4個品種。

土鮎：喜歡在近岸的石縫、樹根底部的土洞中生活，視力弱，晝伏夜出，依靠嗅覺和觸鬚覓食。

大口鮎：主食魚、蝦、水生昆蟲，主要分佈在長江以南的各大水系中。

塘鯴：生性貪食，晝伏夜出，分佈於長江以南各大水系中。

埃及鬍子鮎：是我國從埃及引進的品種，在自然環境中主食小魚蝦、水生昆蟲等食物。

一、鮎魚有幾個品種

1、土鮎

土鮎是鮎科鮎屬魚類，俗稱鮎魚、本地鮎魚、二須鮎等，喜生活在近岸的石縫、深坑、樹根底部的土洞或石洞中，視力弱，晝伏夜出，肉食性，全憑嗅覺和兩對觸鬚獵食，最大個體可達5～6斤，常見個體普遍在1～2斤。

2、大口鮎

大口鮎是鮎科鮎屬魚類，別稱六鬚鮎、叉口鮎、鮎巴朗等，主要分佈在長江以南各大水系中，常見個體2～5千克，最大個體可達50千克，肉食性，主要以魚、蝦、水生昆蟲等為食，人工養殖也吃畜禽內臟、下腳料等。

3、塘鯴

塘鯴是鬍子鮎科鬍子鮎屬魚類，俗稱鬍子鮎、塘角魚、本地塘鯴等，我國分佈在長江以南各大水系中，最適生長温度20～25℃，5～9月為攝食盛期，雜食偏肉食性，晝伏夜出，生性貪食，食物不足時同類間常弱肉強食。

4、埃及鬍子鮎

埃及鬍子鮎是鬍子鮎科鬍子鮎屬魚類，俗稱革鬍子鮎、埃及塘鯴等，我國於1981年從埃及引進，自然條件下主要捕食小魚、小蝦、水生昆蟲等，人工養殖時可投喂雜魚、屠宰場下腳料等，亦可投喂人工配合飼料。

二、鮎魚的生活習性

1、底棲性

鮎魚是底棲性魚類，喜棲息在近岸的石縫、深坑、樹根底部的土洞或石洞以及流速緩慢的水域中，在水庫、池塘、湖泊等靜水中則多伏於陰暗的底層或成片的水生植物下面。

2、肉食性

鮎魚是肉食性魚類，性兇猛，主要以小魚、蝦類、水生昆蟲等為食，也捕食青蛙和在水草上棲落的蜻蜓、螞蚱、蝴蝶等昆蟲，有時甚至會捕食去水邊喝水的野鼠等小型獸類。

3、夜行性

鮎魚是夜行性魚類，怕光喜暗，晝伏夜出，視覺功能退化，眼球也變得很小，白天藏在河底的草叢、石塊下、樹根下或深水底，夜晚覓食活動極頻繁，全憑嗅覺和觸鬚獵食。