清江魚和鮎魚的區別是什麼鮎魚的特徵及生活習性鮎魚的種類

清江魚是指產於湖北清江庫區的魚，被譽為“千湖之省”湖北的水產一絕。它的生長環境優良，沒有泥腥味。鮎魚是生長在池塘，江河裏的，泥腥味重。雖然它們的生活環境有本質上的區別，但是從外觀來看，很多不是很瞭解的同學還是分不清楚，下面我們就來看看它們的具體區別吧！

清江魚和鮎魚的區別是什麼

1、生活環境不同：

清江魚是一種生活在山泉水裏的魚，這種魚需要活在酸鹼性比較適中的水域裏，而鮎魚是生活在沼澤、池塘裏的魚。

2、頭部不同：

鮎魚的頭部會明顯的比清江魚頭大，而且扁平，一般魚頭大過身體。

3、魚鰭不同：

鮎魚背上只有1個背鰭,而且小。清江魚背鰭有2個,一個前面,一個尾部,尾部的是肉質的背鰭。4、形體區別：

清江魚的身體有點偏扁，鮎魚的身體比較圓潤，有一種肥肥的圓圓的感覺。

4、魚嘴區別：

清江魚的魚嘴是有點扁扁寬寬的，鬍鬚相對來説是比較短的，共兩根鬚。鮎魚的魚嘴是弧形的，比較圓，鬍鬚也很長，有四根或四根以上的鬍鬚。

5、魚腹區別：

鮎魚的腹部有些淺灰色或者白色，但清江魚的腹部和身體的顏色基本一致，沒什麼變化。

6、身長區別：

鮎魚比清江魚要大，清江魚的大小和黃花魚是差不多的。

7、尾巴不同：

鮎魚的尾巴是圓扇形的，清江魚尾巴和普通魚一樣是分叉。

8、重量區別：

鮎魚是可以養很大條的，最大的鮎魚可以比人還大，可以達到好幾千。而清水魚一般都是比較小的，這種魚生活在泉水裏，所以不會很大。

鮎魚的外形特徵

體長形，頭部平扁，尾部側扁。口下位，口裂小，末端僅達眼前緣下方。

下顎突出。齒間細，絨毛狀，頜齒及梨齒均排列呈彎帶狀，梨骨齒帶連續，後緣中部略凹入。眼小，被皮膜。成魚須2對4根，上頜須可深達胸鰭末端，下頜須較短。幼魚期須3對，體長至60毫米左右時1對頦須開始消失。

鮎魚多黏液，體無鱗。背鰭很小，無硬刺，有4～6根鰭條。無脂鰭。臀鰭很長，後端連於尾鰭。鮎魚體色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗雲狀斑塊。

鮎魚的生活習性

鮎魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層，多在沿岸地帶活動，白天多隱於草叢、石塊下或深水底，夜晚覓食活動頻繁。秋後居於深水或污泥中越冬，攝食程度亦減弱。肉食性魚類，捕食對象多為小型魚類，如餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等，也吃蝦類和水生昆蟲。以吞食為主，牙齒的作用主要是防止食物逃脱。

屬夜行性動物，白天靜靜地藏在河底的坑裏或樹根下。食量大，如多瑙河鮎的大型種類會襲擊小型的水鳥或老鼠，底層兇猛性魚類。怕光，喜歡生活在江河近岸的石隙、深坑、樹根底部的土洞或石洞裏，以及流速緩慢的水域。

在水庫、池塘、湖泊、水堰的靜水中，多伏於陰暗的底層或成片的水浮蓮、水花生、水葫蘆下面。

春天開始活動，覓食。入冬後不食，潛伏在深水區或洞穴裏過冬，如果沒有什麼東西去侵動，一般不遊動。

鮎魚眼小，視力弱，晝伏夜出，全憑嗅覺和兩對觸鬚獵食，很貪食，天氣越熱，食量越大，陰天和夜間活動頻繁。

鮎魚對於環境的適應能力超強，其壽命可達70餘年。

性成熟早，一般一齡即成熟。產卵期長江一帶為4～6月，越往南越早，越往北越晚。產卵時成羣追逐，和達爾文蛙相似，雄性鮎魚也是把雌鮎魚產的卵含在嘴裏，以此孵出小鮎魚。不同的是，雄鮎魚在這段時期不能進食。幼魚以浮游動物、軟體動物為食，其中水生昆蟲的幼蟲和蝦類是它的美味佳餚。

貪食，500克左右的幼魚便大量吞食鯽魚、鯉魚等。適宜生活在水温20～25℃水域。普遍的體上沒有鱗，身體表面多黏液，有扁平的頭和大口，上下頜共有四根鬍鬚，上長下短，利用此須能辨別出味道。

鮎魚的種類

鮎魚：動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鮎形目-鮎科-鮎屬-鮎魚種。嘴上共4根鬍鬚，上長下短，肉食性，多為野生，對水質要求不高，可人工養殖。生長速度較快，某些品種能長到很大。

大口鮎魚：動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鮎形目-鮎科-鮎屬-大嘴鮎種。外貌與鮎魚相似，也是4根鬚，但口奇大，個體也較鮎魚大很多。可人工養殖，生長速度快，當年繁殖的魚苗當年即可長到500～750克，第二年可長到1500～2000克，第三年可長到3000～4000克。市場上銷售的多是此種鮎魚，肉質較為平常，價格便宜。

鬍子鮎：本地鬍子鮎，又名塘鯴、塘角魚。動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鮎形-鬍子鮎科-鬍子鮎屬-鬍子鮎種。8根鬍鬚，上下各4根。體色黃色，野生魚生長緩慢，一般重量不超過1市斤，營養價值高，口感好。可人工養殖，市場潛力大。

革鬍子鮎：又名埃及鬍子鮎、埃及塘鯴，由埃及引進。動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鮎形目-鬍子鮎科-鬍子鮎屬-革鬍子鮎種。8根鬍鬚，通體發黑，個體巨大。多為人工養殖，生長速度很快，飼養一年可重達2公斤，最大個體達10公斤以上。對生存水質要求很低，耐低氧。肉質不太好，市場價格便宜。但其易養殖，生長速度快，也有不少人養殖。