柿子怎麼吃,不要與含有大量蛋白質的水產品同食
等熟透了直接吃:柿子成熟後會變軟,洗淨後可以去皮再吃。
用温水將柿子催熟:選用硬柿子,洗淨後放入保温桶,加入温水靜置3-5天,保持水温,3-5天后澀味去除即可使用。
加工成副食品:可經過自然乾燥和人工乾燥製成柿餅,去除柿子水分後捂霜,15-20天后即可。
一、柿子怎麼吃
1、等熟透了直接吃
柿子完全成熟之後就會變的綿軟,可以洗乾淨之後直接吃,著名的“火晶柿子”就是代表,吃的時候先咬破一點表皮,然後就可以像吸果凍一樣直接將柿子裏面的果肉吸食進嘴裏就OK了。
2、用温水將柿子催熟
具體做法是:挑選硬的柿子,清洗乾淨,放入保温桶,不要放的太滿,加入50度左右的温水,蓋上保温蓋,放在温暖的地方靜置3-5天,期間根據保温效果換水,讓水保持一定的温度,3-5天后可取出一個嘗一嘗,如果澀味去除就可食用了,若澀味沒有去除,就繼續換水泡,直到澀味完全消除。
3、加工成副食品
柿子可以經過加工,做成柿餅來食用,柿餅的製作過程可分為自然乾燥和人工乾燥兩種,大致分為四步,先挑選柿子,再去皮,而後採用自然曬乾或者人工烘烤的方式脱去柿子的水分,最後再捂霜,15至20天后即可完成。
二、柿子捂霜需要幾天
柿子捂霜通常需要15-20天的時間。柿子樹是屬於柿科、柿屬的落葉喬木,其結出的果實不僅營養豐富,且含有大量的糖類和多種維生素,具有較高的藥用價值和經濟價值,其中鮮柿、幹柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都可作藥用。
三、柿子催熟劑的配方
柿子催熟劑的主要成分為乙烯利,配方原料有三氯化磷、環氧乙烷、鹽酸、酒精等。柿子之所以澀口是由於柿子中含有可溶性單寧,建議將柿子和熟透的水果放在一起密封(一天左右),利用天然催熟劑來催熟(熟透的香蕉或蘋果會自然產生催熟劑,能被柿子吸收)。
-
小麥白粉病中度發生的化學防治方法是什麼?
問:請問小麥白粉病中度發生的化學防治方法是什麼?防治方法化學防治方法是一種有效控制小麥白粉病的方法之一,但要注意科學使用,以免對環境產生污染和對人體健康產生危害。在化學防治小麥白粉病時,應根據病害發生的嚴重程度來選擇藥劑和使用方法。藥劑選擇針對小麥白...
-
獨角蓮種子價格及種植方法,附獨角蓮的栽培條件
獨角蓮種子的價格約為30~40元一斤,但因種子的質量、品種、產地等導致價格差異很大。獨角蓮一般在4月下旬栽培,在整齊的土地上做1.3米寬的田埂,栽培時每畝施2000~3000公斤的穩定肥料和堆積肥料,一般6月左右出苗,中旬進行中耕、除草、施肥,8月上旬再次進行中耕、除草、...
-
葡萄乾生蟲該怎麼處理,葡萄乾長蟲子還能吃嗎
冷凍:可以放入冰箱冷凍24小時,等蟲子死了後再篩簸去蟲屍即可。清洗:用清水沖洗葡萄乾表面的蟲子,然後再曬一下太陽即可。暴曬:將葡萄乾放在太陽下暴曬以驅走蟲子。高温:可以把葡萄乾清洗乾淨後用來蒸,經過高温蒸了之後,蟲子就會被殺死。如果葡萄乾中的蟲不是很多,還是可...
-
黑茶能放多久,黑茶的保存方法和注意事項
黑茶一般在清潔、防潮、無異味的條件下可以長期保存,其不同品種的茶的保存時間也不同。黑茶對於保存的地點不挑剔,只要避免陽光的直射和雨水的淋濕,最好保存在清潔、通風、乾燥的書房、客廳和卧室裏。黑茶應單獨保存,不應和有味道的物品存放在一起。根據不同的季節...