豆角怎麼樣保鮮保存？

問：豆角怎麼樣保鮮保存？

豆角是很多朋友比較喜歡的蔬菜，種植的也比較多，今天就和大家分享一下豆角怎麼樣保鮮保存。

豆角想要長時間保鮮保存可以參考以下方法進行：

一、袋貯法：先把豆角一趟一趟地平擺在筐裏或木箱裏，中間留一定縫隙，不要塞得過緊。然後搬入菜窖內，把筐和箱穿插堆放，罩上塑料薄膜賬密封。開始每天把薄膜打開換氣一次即可。此法可貯兩個月。

二、沙貯法：在菜窖內先鋪5釐米厚的沙子，上面擺豆角5-7釐米高，然後一層沙子一層豆角，擺三層豆角後，上面覆以5釐米厚的沙子。每隔10天倒一次堆。此法可貯存1-2個月。

三、白菜夾豆角貯法：立秋以前每畦播種兩行豆角，到處暑時將立秋前後播種的大白菜移栽到豆角畦的裏側，和豆角秧相距21-24釐米。到下霜以前，選個大柔嫩未鼓粒、生長在蔓中部的豆角摘下來，在附近選正在健壯生長的大白菜，把每一層菜葉稍稍扒開，將豆角直插到菜葉和菜幫的底部，每片葉間插一個，中心也插一個，再把白菜稍稍捆上，使之繼續包心。一般每棵白菜可插20多根豆角，重250克以上。立科時同白菜一起收穫，入窖貯藏，加強管理。到需要出售時，輕輕將白菜葉扒開，抽出豆角。這樣保存的豆角，鮮嫩如初。