海蟶和竹蟶一樣嗎,外觀相似但不是同種生物
海蟶和竹蟶不一樣。
形狀不同:海蟶的殼形狀是卵圓狀;竹蟶的殼形狀像兩塊竹片。
長短不同:海蟶的殼較短;竹蟶的殼較長。
外殼顏色不同:海蟶的外殼分為內圈和外圈,內圈為白色,外圈為黃色;竹蟶的外殼為黃色。
一、海蟶和竹蟶一樣嗎
雖然海蟶和竹蟶的確具有比較親近的關係,但二者並不是完全一樣的,二者在一些方面還是有差異的,若是仔細觀察的話就可以觀察到,可以通過這些細微的差異來將它們區分開。
1、形狀不同
雖然二者關係比較密切,導致它們的外觀比較相像,但仔細觀察的話還是可以看出它們的不同之處。海蟶的殼形狀是柱狀或者卵圓狀的,兩邊的是完全相同的。而竹蟶的殼形狀則像是兩塊竹片一樣,這也是它們得名“竹蟶”的重要原因之一。
2、長短不同
海蟶和竹蟶的殼長短也是不同,這一點有時候可以比較明顯地觀察到。海蟶的殼相對來説比較短,竹蟶的殼則相對來説長一些。
3、外殼顏色不同
從顏色來看,海蟶和竹蟶也是不同的。海蟶的外殼顏色是不同的,分為內圈和外圈,其中內圈一般是白的或者灰的,外圈則是黃的;但竹蟶則不同,它們的外殼顏色通常就是黃褐色的,顏色是相同的,不分內圈和外圈。
二、怎麼清洗蟶子
1、把買回來的蟶子先用清水沖洗乾淨。
2、再準備一盆清水,放入適量的食鹽,然後把洗淨的蟶子放入盆中,在換第3次清水時在水裏加滴油,攪勻。
3、靜置大約20-30分鐘,就會看到蟶子開始拼命的吐水。
4、在蟶子吐水大約1小時後,可以在水中加入少許食醋,這樣能殺死嗜鹽菌,吃起來更衞生些。大約2-3小時後,蟶子體內的泥沙就會被吐乾淨了。
5、撈出吐盡泥沙的蟶子,用淡鹽水反覆的搓洗幾遍,將殼上的髒東西洗淨,控幹水分即可用來製作菜餚了。
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