青蝦和對蝦的區別

科屬區別：青蝦屬於長臂蝦科、沼蝦屬，對蝦屬於對蝦科、對蝦屬。

形態特徵區別：青蝦體色呈青藍色，間或有棕綠色的斑紋，身體由20節組成。對蝦雄體偏黃，雌體偏灰青色，身體由21節組成。

生態習性區別：青蝦是一種純淡水蝦，而對蝦分為定居型和洄游型二種。

產地區別：青蝦只分佈於中國和日本，對蝦主要分佈在加利福尼亞半島、墨西哥、中美洲、日本、韓國等地。

一、科屬區別

1、青蝦：節肢動物門、甲殼綱、十足目、游泳蝦亞目、長臂蝦科、沼蝦屬。

2、對蝦：節肢動物門、軟甲綱、十足目、對蝦科、對蝦屬。

二、形態特徵區別

1、青蝦：體色呈青藍色，間或有棕綠色的斑紋，身體由20節組成，頭胸部和腹部分界十分明顯，頭胸部粗大，從腹部開始逐漸變細。

2、對蝦：雄蝦體色偏黃，雌蝦體色偏灰青色，身體由21節組成，除最前和最後一節外，各節均有一對附肢。

三、生態習性區別

1、青蝦：作為一種純淡水蝦，生活於江河、湖沼、池塘和溝渠內，冬季棲息於水深處，春季水温上升後，才向岸邊移動，夏季在沿岸水草叢生處索餌和繁殖。

2、對蝦：分為定居型和洄游型二種，定居型棲於沿岸淺海，白晝常潛入沙底內，不作大範圍的移動；洄游型棲於河口沿岸混濁海域，常作大範圍的移動和洄游。

四、產地區別

1、青蝦：在世界上只分佈於中國和日本，我國幾乎各地都有分佈，以河北省白洋澱、江蘇太湖、山東微山湖出產的青蝦最有名。

2、對蝦：在世界上主要分佈在加利福尼亞半島、墨西哥、中美洲、日本、韓國、中國、菲律賓、泰國、新加坡、印尼等地，我國黃渤海、遼寧旅順、河北、山東省及天津市沿海是對蝦的重要產地。