養殖蝦都喂藥嗎，養殖蝦和海蝦的區別

回答：在多數情況下，養蝦的時候一般會用到藥物，因此為了保證食用安全，需要挑選新鮮健康的蝦，新鮮蝦的蝦身比較挺且具有一定的彈性和彎曲度，頭尾和身體緊密相連，用手觸摸之後會感覺有乾燥感並帶有正常的腥味，而不新鮮的蝦則有臭味，頭部和尾部容易脱落或者分離，無法保持原有的彎曲度。

一、養殖蝦都喂藥嗎

1、在養殖蝦的時候，為了降低它們的死亡率，大部分的養殖户一般會用到一些藥，因此為了保證食用安全，在挑選蝦類的時候需要選擇在正規的地方選擇新鮮的蝦。

2、如何挑選新鮮健康的蝦

（1）新鮮的蝦，其蝦頭蝦尾完整且頭尾和身體緊密相連，蝦身比較挺並具有一定的彈性和彎曲度，而不新鮮的蝦，其頭部和尾部容易脱落或分離，不能保持原有的彎曲度。

（2）新鮮蝦的外表潔淨，用手摸了之後感覺有乾燥感，而比較粘手的蝦通常為變質蝦。

（3）用鼻子聞蝦的味道，正常的蝦味為腥味，如果聞到了臭味便代表這隻蝦已經變質了。

（4）新鮮的蝦，其皮殼發亮，而不新鮮的蝦，其皮殼發暗，蝦的原色變為紅色或者灰紫色。

二、養殖蝦和海蝦的區別

1、外殼硬度不同

（1）養殖蝦：外殼比較軟，也比較薄。

（2）海蝦：外殼比較厚實堅硬。

2、外殼的顏色不同

（1）養殖蝦：外殼的顏色呈黃黑色。

（2）海蝦：外殼的顏色呈黃亮色。

3、蝦頭中是否有蝦膏

（1）養殖蝦：大部分的養殖蝦一般沒有蝦膏。

（2）海蝦：一般有蝦膏。

4、蝦鬚長短不同

（1）養殖蝦：蝦鬚比較長。

（2）海蝦：蝦鬚比較短。

5、尖刺長短不同

（1）養殖蝦：蝦頭的尖刺一般比較短。

（2）海蝦：蝦頭的尖刺一般比較長。