基圍蝦和青蝦的區別是什麼,基圍蝦和青蝦哪個貴
摘要:基圍蝦:身體呈淡棕色,額角上緣有6-9個齒,下緣沒有齒。青蝦:體形粗短,整個身體由頭胸部和腹部組成,其頭胸部各節接合,頭胸部粗大,腹前部較粗,後部逐漸細且狹小,額角在頭胸部的前端中央,背甲前端由劍狀的突起,上緣有11-15個齒,下緣有2-4個齒。
蝦重在一個新鮮,所以一定要買活的,新鮮的死蝦可以吃,只是營養和口感跟活蝦還是有差距。而且青蝦和基圍蝦要是野生的價值也高許多,人工養殖的價格就便宜許多了。而它們的區別除了價格以外,外形、營養上也是有些區別的。
基圍蝦和青蝦的區別是什麼
1、青蝦
它們的體形粗短,整個身體由頭胸部和腹部兩部分構成,頭胸部各節接合,由一大骨片覆蓋背方和兩側,叫頭胸甲或背甲,其頭胸部粗大,腹前部較粗,後部逐漸細且狹小,額角在頭胸部的前端中央,上緣平直,末端尖鋭,背甲前端有劍狀突起,上緣有11-15個齒,下緣有2-4個齒。
2、基圍蝦
體色呈淡棕色,額角上緣有6-9個齒,下緣沒有齒,沒有中央溝,第一觸角上鞭約為頭胸甲長的1/2,腹部第1-6節背面具縱脊,尾節沒有側刺,它們的第一對步足有座節刺,末對步足沒有外肢。
基圍蝦和青蝦哪個貴
1、基圍蝦貴,目前市面上青蝦的售價一般在20-50元之間,而基圍蝦是80元/斤。
2、基圍蝦屬節肢動物門、甲殼綱、十足目、游泳亞目、對蝦科,最大體長可達19cm,屬於近岸淺海蝦類,其雜食性強、對温度、鹽度的適應性廣,生長速度較快,具有較強的抗病害能力,能夠耐低氧,具有潛底習性,其殼薄體肥,肉嫩味美,能活體銷售,深受消費者青睞,是目前“海蝦淡養”的優良品種。
3、青蝦是一種純淡水蝦,在全國各地都有分佈,其中河北白洋澱地區、江蘇太湖一帶所產的最為有名;在國外只有日本有這種蝦,因此學名也叫日本沼蝦。
基圍蝦怎麼養
1、水質管理:養殖基圍蝦的水質要求pH值為7.0-8.0,溶解氧不低於4毫克/升,水色以黃綠色為好,透明度在30-40cm,放養前期每隔5天左右加水10cm,夏季高温季節加至最高水位。
2、餌料投喂:蝦苗下塘養殖前1個月主要依靠塘中浮游生物為餌料或輔以少量的細微顆粒飼料,1個月後投喂以人工配合飼料為主,輔投淡水貝類、雜魚等飼料。
3、加強管理:堅持早晚巡塘,觀察白天有無缺氧浮頭現象,檢查進水口網袋和防逃網是否有破損,同時檢查蝦的攝食、脱殼和生長情況。
4、捕撈收穫:基圍蝦的收捕時間主要取決於成蝦的生長情況和市場要求,一般在淡水池塘中養殖80-100天就可達7-10cm長的商品規格,可採取輪捕方法進行。
基圍蝦怎麼防病害
1、紅腿病:病蝦附肢變紅,頭胸甲鰓區呈黃色,緩慢獨遊,無方向性,食慾明顯減退。
防治:保持良好的水質,定期每畝潑灑生石灰5-10kg,發病蝦池潑灑1克/立方米漂白粉,每千克餌料添加量為20-30g蝦康散劑,連續投喂5-7天。
2、爛眼病:病蝦呆滯,伏於池邊或草上,眼球腫脹,潰爛,甚至脱落,肌肉變白。
防治:全池潑灑0.3-0.5克/立方米富氯或1克/立方米漂白粉,每千克餌料中添加10g蝦健康1號製成藥餌投投喂5-7天。
3、爛鰓病:病蝦鰓部變腫,呈紅色或黃色,有糜爛現象。
防治:大量換水,全池潑灑0.5-1克/立方米漂白粉,每千克餌料中添加10g蝦健康1號製成藥餌投投喂5-7天。
兩個蝦的價格上,等同大小的青蝦比基圍蝦便宜,但是大的青蝦最高可達百元一斤,那麼在其價格上就高出了一倍。所以大家可以根據自己的經濟實力和喜愛,來做出最明智的選擇。
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