龍利魚是什麼魚

回答：龍利魚又叫牛舌頭、子板魚、鰨目、鰨米等，為鰈形目舌鰨科舌鰨屬，是一種暖温性近海大型底層魚類，主要生活在我國近海海區，其魚肉營養豐富且味道鮮美，出肉率很高，基本沒有腥味，很受消費者的喜愛。