蓮藕栽培技術，以及池水管理

尋找大蓮藕旁邊的完整側枝，但要保證蓮藕芽和靠近蓮藕芽的蓮藕節完整。一般栽培蓮藕在穀雨前後，氣温適宜，氣温在15℃左右容易發芽。提前半月把肥料混入蓮藕池，弄平蓮藕池的底部。蓮藕池的水儘量不是長流水，而是一直流動的水。夏季蓮藕生長迅速，需要大量水分。

一、選擇合適的品種

1、目前大部分蓮藕都種在淺池中，合適的品種有白蓮3735、白蓮和6號，開白花的蓮藕比較高產。

二、栽種

1、尋找大蓮藕旁邊的完整側枝，但要保證蓮藕芽和靠近蓮藕芽的蓮藕節完整，沒有任何損傷，否則會腐爛。

2、一般栽培蓮藕在穀雨前後，氣温適宜，氣温在15度左右容易發芽，一般蓮藕池中放入兩個蓮藕芽的種子蓮藕，50釐米一根，第二年可以滿池。

3、將蓮藕種植在比較好水的蓮藕池裏。蓮藕池也有一定的講究。蓮藕池必須事先準備好。

4、一般得提前半月把肥料混入蓮藕池，弄平蓮藕池的底部。種蓮藕的前幾天，把土地翻過來，把肥料和泥混合起來，避免肥料過多燒苗。

三、池水管理

1、蓮藕池的水儘量不是長流水，而是一直流動的水，因為這樣容易流出蓮藕池的養分，蓮藕也不大。

2、蓮藕在不同的生長階段有不同的需求。它們應該在種植時發芽，所以水應該很淺，這樣太陽應該更透明，水温也更容易上升，這有利於它們的快速發芽。

3、夏季蓮藕生長迅速，需要大量水分，一般不得超過蓮藕20釐米。

四、施肥

1、一般在生長期還要追加兩到三次添加的肥料。一次是荷剛漏角時，一次是蓮藕出現五片左右的葉子時，最後是蓮藕出現所有的葉子時。

2、每次施肥量根據蓮藕池的施肥力來決定，看蓮藕葉，葉子綠中發黑，是土壤肥力充足的表現，葉子變黃變薄的話，施肥。

3、一般建議施用農家肥料。農家肥料的肥力充分發揮作用，提高土壤的通氣性，蓮藕的口感也更好。