甘藍應該如何種植,需掌握好以下五點
選擇品種:選擇生育期短的早熟品種進行種植,單球重量需1kg左右,如荷蘭品種瑞士多。
適時播種:時間以7月下旬為宜,結球期温度控制在17℃左右。
培育壯苗:選擇通風好、地勢較高且無污染地塊做苗牀,7月下旬進行播種與分苗。
整地定植:定植前噴1次藥,並及時澆定植水。
肥水管理:定植後要中耕蹲苗、減少肥水以促進生長,緩苗後保持土壤見幹見濕,結球期應給足肥水,主要施氮肥,並適當增施磷、鉀肥。
一、選擇品種
最好選擇生育期短的早熟品種進行種植,單球重量要求達到1kg左右,從栽培到收穫大概需要45天時間,這樣與消費者的習慣相對應,也不會影響下茬越冬菜的播種期,如荷蘭品種瑞士多等。
二、適時播種
甘藍苗對温度要求不嚴,但結球期對温度要求非常嚴格,要控制在17℃左右,這樣才有利於葉球的形成和生長。因此,最好在每年的7月下旬左右進行夏播。
三、培育壯苗
(1)做苗牀
苗牀的選擇要求通風良好、地勢高、排灌方便,而且不能是種過同科蔬菜的,還要距定植田較近且無污染。可按6:4的比例配製田土和腐熟有機肥,每1m³營養土還要加1kg三元複合肥、80g多菌靈、100g辛硫磷顆拉劑,攪拌均勻後用來做畦,畦寬1.2m為宜,長度沒有限制。
(2)播種與分苗
通常在7月下旬進行,在事先備好的苗牀上灌水,然後將種子撒上並覆蓋1cm厚的細土,覆膜保濕,插拱,還要覆蓋遮陽網,等有超過70%以上的小苗出土時,就將地膜撤掉,以防烤傷幼苗。當幼苗長到2葉1心時,也就是播後10天左右要進行1次分苗,通常在傍晚或陰天進行,這樣比較有利於幼苗成活,分苗水要暗溝澆並澆透。
(3)苗牀管理
甘藍幼苗具有很強的抗逆性,所以防蟲、防草工作一定要做好,以免被蟲和草將幼苗吞噬。蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲等都是甘藍常見的害蟲,可用萬靈和1.8%的阿維菌素交替使用。由於苗期較短,所以根據蟲子的情況,一般用2次藥就差不多了。
四、整地定植
最好選擇非十字花科的豆類和瓜類地塊,每畝施3000kg腐熟的有機肥和20kg氮磷鉀三元複合肥,翻地做畦,按1.2m的畦寬種2行,株距以40cm為宜,每畝2500-3000株即可。當幼苗長出5-6片葉時進行定植,定植前要噴灑1次藥物,即幼苗羣聚集在苗牀上時用600倍百菌清加3000倍萬靈再噴灑1次,定植後要進行適當管理,一般無需藥物。生育期間幾乎無病害,定植水應及時緩解幼苗,不得幹曬幼苗。
五、肥水管理
定植後要進行中耕蹲苗,減少肥水,這樣才能促進地下生長。緩苗後,保持土壤見幹見濕,同時還要擴大葉片同化面積,每畝施1kg尿素。在結球期,為了滿足生長需求,應給予足夠的肥料水,重點施氮肥,還要適當增加磷、鉀肥,每畝施2kg磷酸二銨,促進葉球在短時間內迅速長大。
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