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大蒜的儲存方法有哪些呢?

科普1.03W
大蒜的儲存方法有哪些呢?

可以用塑料袋裝好放冰箱裏,大蒜最適儲存温度:0℃,相對濕度:70-75%之間,可以放幾個月,只要在冰點以上(接近0℃),温度愈低,儲存期限愈長。大蒜耐寒性強,鱗莖可抵抗-6℃~-7℃的低温。適宜的貯藏温度-1℃~-3℃。大蒜喜歡乾燥,空氣的相對濕度70%~75%為宜。大蒜的冰點是-3℃,若貯藏温度低於-7℃時,大蒜會受到凍害。貯量波動應儘量小,温度波動大.容易引起生理病變。另外,大蒜對温度的要求比較嚴格,相對濕度過高,鱗莖吸水受潮,大蒜表面易黴變,並逐漸影響內部質量;相對濕度過低,乾耗大,大蒜易乾癟。

大蒜放置在陰涼乾燥處保存即可。

掛藏法大蒜收穫時,對準備掛藏的大蒜要嚴格挑選,去除那些過小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭。然後攤在地上晾曬,至莖葉變軟發黃,大蒜的外皮已幹。最後選擇大小一致的50至100頭大蒜編辮,掛在陰涼通風遮雨的屋檐下,使其風乾貯存。

掛藏、堆藏、還有化學儲藏。

在低温下貯藏可以放上幾個月。

應該掛藏,低温貯藏,乾燥處保存等。

大蒜要低温儲存,防治發芽發黴。

大蒜要低温儲存,防止發芽發黴。

標籤:大蒜