茶樹菇種植技術,茶樹菇怎樣種
茶樹菇很多地方都能看見它的身體,目前在我國分佈很廣,在市面上的銷售還是比較可觀的。所以吸引着很多人都想種植它,從而增加經濟的收益。但是它也不是隨意種植就能高產的,中間需要掌握很多技巧。
茶樹菇種植技術
1 培養料配製。配料時按照配方準確稱料,先將麥草粉、稻草粉、棉籽殼、蔗渣等主料倒入拌料場堆成錐形,然後把麩皮、米糠、玉米粉、石膏等輔料從堆頂撤向四周,幹翻2~3遍拌勻,將易溶於水的糖、過磷酸鈣溶於水中潑入乾料,攪拌均勻。攪拌時可用攪拌機或人工攪拌。人工翻料需3~4遍,力求兩勻一充分,即料與料均勻,料與水均勻,料吸水充分,最後測定水分含量和酸鹼度。測定酸鹼度用pH值為1-12的廣泛試紙,取一小段插在培養料內1分鐘後取出,對照色板比色,從而看出相應的pH值,一般剛拌好料的pH值以7.5—8為宜,含水量以60%-65%為宜。
2、裝袋、滅菌。選用規格為17釐米×33釐米×0.05釐米的聚丙烯或低壓聚乙烯塑料袋。每袋裝乾料300~400克,裝好後,在料中央用圓搗木打一個深10釐米左右的洞穴,然後用線繩扎口,紮成活結,滅菌後兩端接種;也可採用折角袋,一端裝料,袋口套上套環,用棉塞、報紙(或牛皮紙)封口,滅菌後一端接種。常壓蒸汽滅菌100℃保持12~14小時;高壓蒸汽滅菌0.137兆帕壓力維持1.5~2小時。
3、接種。接種室要保持清潔衞生。用前徹底消毒。料袋温度降至30%以下時接種,可促進菌絲的萌發。接種時無菌操作,先除去表層1~2釐米的老化菌種,將菌種分成蠶豆大小。茶薪菇菌絲生長稍慢,要加大接種量,每瓶(或袋)菌種接1-5袋。接種量大,菌種萌發後很快佔領料面,可減少雜菌污染。
茶樹菇怎樣種
1、使用科學配方。茶樹菇培養料含氮量過高,污染率高、出菇遲;含氮量過低,產量低。建議採用以下兩個配方:木屑36%、棉籽殼36%、麩皮20%、玉米粉5%、茶籽餅1%、輕質碳酸鈣1%、糖1%,pH值7~7.5;或者棉籽殼87%、麥麩10%、石灰2%、糖1%,含水量56%~60%,pH值7~7.5。
2、科學安排制袋季節。茶樹菇菌絲在5~35℃均能生長,子實體分化適温為22~26℃,低於20℃子實體生長慢、轉潮慢、菌柄短、產量低;高於28℃子實體生長快、易開傘,影響品質。高淳縣5月中下旬和9月中下旬最適宜茶樹菇子實體形成和生長,往前推55~60天就是合理的制袋期,一般安排在3月上中旬和7月上中旬制袋。
茶樹菇病蟲害防治
茶樹菇在菌袋製作和栽培管理過程,常常會遭受到雜菌的污染和病蟲的侵入,因此,在栽培過程中,必須加強病蟲害的防治。
1、搞好環境衞生,清除病蟲源:搞好菇房內外的環境衞生,及時清理垃圾,特別是爛菇、菇根和廢棄的培養料等,防止雜菌滋長或成蟲前來產卵,消除病蟲源,減少病蟲害。
2、燈光誘殺:菇蚊、菇蠅的成蟲具有趨光性,可用黑光燈或高壓靜電滅蟲燈誘殺。
3、藥劑防治:用5%鋭勁特1500倍液直接向菌袋噴霧,鋭勁特農藥對菇蚊、蚊蠅具有觸殺、胃毒及內吸傳導作用,幼蟲為害嚴重的三天後再噴一次。
茶樹菇的採收
當子實體菌蓋呈半球形,直徑2~3釐米,顏色逐漸變淡,菌膜未破裂,孢子尚未大量散發時及時採收。過度成熟。菌膜破裂,菌褶變成褐色,孢子成熟散發,落在菌蓋上,降低商品價值。採收時用手輕握菌柄,旋轉菌袋,整叢採下,不要損傷菌蓋和菌柄。採下的菇整叢放於墊有棉布的筐中,輕拿輕放,不使菇體擠壓折斷菌柄。
茶樹菇在種植之前需要做好配方,這樣才能保證它的營養。然後還要進行滅菌處理,做好了這些之後就可以種植了。茶樹菇很容易受蟲害的侵襲,所以在種植的後期要加強蟲害防治工作。只有這樣才能培育出高產量、高質量的茶樹菇。
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