蘑菇種植技術，注意控制温、濕度

菇房準備：大棚選用散光材質，地面為水泥，位置選擇總體平坦，周圍比較空闊，通透性好的地方。

養料堆制：以家畜糞便、麥草、麩皮、稻草、玉米杆等作為主要成分。

消毒殺菌：放入養料前進行一次徹底消毒。

接種覆土：養料厚度在15釐米，接種後保持濕潤。

出菇管理：注意控制好出菇前後期的温度和濕度。

一、菇房準備

1、菇房選用大棚，材質選散射光材質，地面用水泥，位置選在地勢較高的地方，但總體要比較平坦，周圍比較空闊，通透性好。

2、菇房內設好菇牀，木質和鐵製都可以，最後就是要留有窗户或者捲簾，可以增強通透性。

二、養料堆制

1、養料通常用家畜糞便、麥草、麩皮、稻草、玉米杆等作為主要成分，在7月份時開始進行堆制。

2、先把家畜糞便曬乾，其他材料切斷，後混入石膏，用水浸透，一層草料一層糞便堆起來發酵，隔3-4天翻一次堆，半個月左右就行了。

三、消毒殺菌

1、菇房進行一次徹底消毒，將養料放入菇房，然後緊閉門窗調温至60℃左右，3小時後調低到50℃，維持一週時間，徹底發酵養料。

2、在發酵的過程中不但可以對養料進行消毒殺菌，還能讓有益的微生物留下來，對蘑菇的生長有很多的好處。

四、接種覆土

1、在養料温度降低到25℃時就可以進行蘑菇接種了，每個菇牀上的養料厚度在15釐米左右，按穴播的方式株間隔在10釐米左右。

2,、如果想要提高發菌速度，可以適量密一些，接種後保持養料濕潤，同時增加菇房通透性，最後將細肥土均有覆蓋在養料上，等待發菌即可。

五、出菇管理

1、出菇初期養料的濕度在70%左右，後期慢慢恢復到80%-90%，澆水的時候遵循少量勤澆的原則。

2、發菌期間的温度最好保持在10-18℃左右，出菇期調高到20-28℃，這樣能加快出菇的速度，等長到一定大小就可以採收了。