草菇多少錢一斤,鮮香菇和幹香菇的價格不同
市場上一般鮮草菇的價格在8-12元左右1斤,乾草菇的市場價格一般在90元左右1斤。草菇的市場價格會根據我國各地區的情況不同而有所差異。我國草菇一般主要產於廣東、廣西、福建、江西、台灣等地區,我國不但是草菇的起源地,也是世界產量之首。
一、草菇多少錢一斤
1、通常在市場上的鮮草菇的價格在8-12元左右1斤,而乾草菇的市場價格大約在90元1斤。
2、但是草菇的市場價根據我國各地區的情況不同而有所差異,但是差異不是很大。
二、草菇的產地分佈
1、我國的主要產區在廣東、廣西、福建、江西、台灣等地區,且我國產量居世界之首。
2、草菇的起源地在中國,到現在已經有300多年的歷史,名稱由來是因為常常生長在潮濕腐爛的稻草中。
三、草菇的分級標準
1、鮮菇的分級標準
(1)一級:菇粒的周長在8-11釐米,且實粒。
(2)二級:菇粒的周長在6-8釐米,且實粒。
(3)三級:菇粒的周長在6-8釐米,包皮有稍微裂開。
(4)菇花:菇蕾的開裂程度不能超過0.5釐米。
(5)級外:菇粒的周長在5-6釐米,有着一些的菇花。
2、幹菇分級標準
(1)削頭,且沒有泥沙雜質,菇面呈鼠灰色或灰白色,菇肉呈白色。
(2)傘菇無開膜開,達到12%含水量,氣味鮮香,且沒有蟲害黴爛,沒有焦黃髮黑。
(3)一級:肉質肥厚,橫量要在3釐米以上,直量要在5釐米以上。
(4)二級:肉質肥厚,橫量要在2.5釐米,直量要在4釐米以上。
(5)三級:肉比較薄,橫量要小於1.8釐米,直量要在3釐米以上。
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