信陽毛尖市場價格多少錢一斤,信陽毛尖屬於什麼茶
信陽毛尖是我們日常生活中十分受歡迎的茶葉之一,這種茶葉不僅味道醇香可口,口感受到很多人的稱讚,其中最主要的還是由於它豐富的營養價值。不過大家都知道這種比較有名的茶葉除了需要了解它的功效之外,價格也是需要了解的一點。
信陽毛尖市場價格多少錢一斤
信陽毛尖價格的波動性不是很大,通常清明節前珍芽在880元左右一斤,清明節前特級一等780元左右一斤,清明節前特級二等680元左右一斤;穀雨前特級一等660元左右一斤,穀雨前特級二等580元左右一斤,穀雨前特級三480元左右一斤。
春茶一級258元左右一斤,春茶一級188元左右一斤,春茶二級128元左右一斤,春茶三級88元左右一斤,夏茶一級128元左右一斤,夏茶二級88元左右一斤,夏茶三級68元左右一斤,秋茶特一168元左右一斤,秋茶特二128元左右一斤,秋茶特三88元左右一斤,春茶、夏茶、秋茶高中低檔20-600元一斤不等。
信陽毛尖屬於什麼茶
信陽毛尖屬於綠茶。信陽毛尖是中國十大名茶之一,屬於綠茶類,由漢族茶農創制於民國初年,主要產地在信陽市和新縣、商城縣及境內大別山一帶,品牌多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位,1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅台同獲金質獎,1990年信陽毛尖品牌參加國家評比取得綠茶綜合品質第一名,被譽為“綠茶之王”。
信陽毛尖的選購方法
1、聞茶香:用雙手捧起一把信陽毛尖茶葉,放於鼻端,用力深深吸一下茶葉的香氣,一是看是否具有熟板栗的香氣,二是辨別香氣的高低,三是嗅聞香氣的純正程度,凡香氣高、氣味正的必然是優質茶。
2、觀色澤:用手抓一把信陽毛尖茶葉平攤於白紙上,看一下幹茶的色澤、嫩度、條索、粗細,凡色澤勻整、嫩度高、條索緊實、粗細一致、碎末茶少的是上乘茶葉。
3、嗅香氣:信陽毛尖茶葉經杯中沖泡後,立即傾出茶湯,將茶杯連葉底一起,送入鼻端進行嗅香,凡聞之茶香清高純正,使人有心曠神怡之感者,就可算得上好茶。
4、看湯色:一般在茶葉沖泡3-5分鐘後,傾出杯中茶湯於另一碗內,在嗅香氣前後立即進行,凡屬上乘的信陽毛尖茶葉,湯色以淺綠或黃綠為宜,並清而不濁,明亮澄澈。
5、嘗味道:信陽毛尖茶湯濃醇爽口,屬上等茶,如果平淡澀口,多為粗老茶。
6、評葉底:評判信陽毛尖茶葉經沖泡去湯後留下的葉底,看老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等情況以確定質量的優次,同時還應注意有無其他摻雜。
信陽毛尖的等級標準
1、特級:一芽一葉初展外形緊細圓勻稱,細嫩多毫,色澤嫩綠油潤,葉底嫩勻,芽葉成朵,葉底柔軟,葉底嫩綠,香氣高爽,鮮嫩持久,滋味鮮爽,湯色鮮明。
2、一級:一芽一葉或一芽二葉初展佔85%以上,外形條索緊秀、圓、直、勻稱多白毫,色澤翠綠,葉底勻稱,芽葉成朵,葉色嫩綠而明亮,香氣鮮濃,板栗香,純濃,甘甜,湯色明亮。
3、二級:一芽一二葉不少於65%條索緊結,圓直欠勻,白毫顯露,色澤翠綠,稍有嫩莖,葉底嫩,芽葉成朵,葉底柔軟,葉色綠亮,香氣鮮嫩,有板栗香,滋味濃強,甘甜,湯色綠亮。
4、三級:一芽二三葉,不少於65%,條索緊實光圓直芽頭顯露,色澤翠綠,有少量粗條,葉底嫩欠勻,稍有嫩單張和對夾葉,葉底較柔軟,色嫩綠較明亮,香氣清香,滋味醇厚,湯色明淨。
5、四級:外形條索較粗實,圓,有少量樸青,色澤青黃,葉底嫩欠勻,香氣純正,醇和,湯色泛黃清亮。
6、五級:條索粗鬆,有少量樸片,色澤黃綠,葉底粗老,有彈性,香氣純正,滋味平和,湯色黃尚亮。沒有產地要求。
信陽毛尖是我國十大名茶之一,它在價格上的差異會因品質不同而不同。大家在平時購買的時候也一定要掌握好相關的選購方法,以免被不良的黑心商家所矇騙。
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