脆米片的精選

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陳米加工脆米片的技術

一、備料：無黴變的早秈米或陳米10份，黏性較好的糯米3份，玉米粉、白糖各1份。將早秈米或陳米、糯米淘洗除砂，分別進鍋，加水煮成透爛的米飯。二、調味粉的製作：按上述料重的1/4量準備好調味粉。調味粉的配製方法：取熟米粉75%，白...
胡蘿蔔脆片加工技術

胡蘿蔔適應性強，病蟲害少，容易栽培，而且營養價值也很高,每100克鮮肉質根中含蛋白質1.1克,脂肪0.2克，碳水化合物6.4克，鈣37毫克，磷36毫克，鐵0.7毫克，鉀341毫克，鈉47毫克以及各種維生素和酸類。胡蘿蔔素在人體內可轉化為Va，對夜盲...
香蕉脆片的加工工藝

１、生產工藝流程：原料選擇→洗淨、去皮、切片→拌料→烘乾→油炸→分級包裝。２、工藝要點：原料選擇：用於製作香蕉片的香蕉要充分成熟、無病蟲、腐爛。洗淨、去皮、切片：將香蕉入清水中沖洗乾淨，去皮，切成0．5～1釐米厚的薄片。拌...
脆王甜玉米這個品種有什麼缺點？

問：脆王甜玉米這個品種有什麼缺點？脆王為先正達公司選育的早熟温帶sh2型超甜玉米黃粒類型品種，該品種分別在2002年和2010年通過吉林省和內蒙古品種審定。該品種不耐熱，對絲黑穗病和大斑病抗性較弱。本品種適於長江以北的...
香脆蒜片的製作工藝

香脆蒜片為白色至奶油色多孔質片狀，大蒜素和氨基酸的保存率高，有蒜香和蜜香味，無臭味和異味，效果良好。一、工藝流程選料→切蒂、分瓣→脱皮→切片→脱臭→預處理→真空乾燥→調香→分級...
小型果蔬脆片加工技術

回答：小型果蔬脆片加工步驟主要包括：原料驗收；挑選、整理；去皮、清洗；切片、清洗；冷藏；殺青；浸漬、漂洗；真空低温脱水；涼制、分選；金屬探測；充氮包裝；入庫。香菇、秋葵、蘋果、芋頭等都可作為果蔬脆片加工的原料。...
甘薯脆片的生產工藝流程

甘薯是福建省第二大糧食作物，常年種植面積達28.67萬公頃，通常只作為粗糧和飼料消費，本身價值極低，但具有極大的加工增值潛力。“巖薯5號”是一個高產、優質、適宜加工的甘薯新品種，該品種紅皮、紅心、色澤鮮豔，富含胡蘿蔔素...
土豆脆片的加工技術

(一)主要原輔料脱水土豆片、棕櫚油、色拉油、天然調味料(二)工藝流程脱水土豆片→粉碎→加水拌料→擠壓膨化→成型→油炸→調味→包裝(三)操作要點説明①脱水土豆片的粉碎：人工乾燥或自然...
怎樣製作胡蘿蔔脆片？

問：怎樣製作胡蘿蔔脆片？目前，我國出口的胡蘿蔔品種主要有胡蘿蔔鮮速凍產品、胡蘿蔔脱水片。而我們研製的胡蘿蔔脆片則是脱水後的升級換代產品，成為了普通的大眾化休閒食品，具有較好的開發前景。工藝流程胡蘿蔔→挑選&r...
五香花生米怎麼煮，酥脆五香花生米的做法

花生米就是花生裏面的果肉，是一種營養價值非常高的食物，在我們生活中也是很常見的。花生米除了可以生吃之外，還能做成各種美味的食物。其中最受歡迎的做法就是水煮五香花生米和酥脆五香花生米了，不過這些在做的時候也是有...
玉米地裏套種甜脆豌豆的優點？

玉米地裏套種甜脆豌豆優點，可以充分解決前後作物爭地矛盾；利用玉米杆當扦插杆；有利於甜豌豆管理和高產。可以提高土地利用率，縮短兩茬作物間隔期，利用玉米杆拉線減少成本。套種是指在前一季作物生長後期把另一種生長季節不...
甜脆玉米側枝多，是不是需要掰除？

甜玉米側枝多，可以抹掉部分側筍或者塗上2一4一D，抑制生長。甜脆玉米側枝多，必須要掰除，因為側枝要消耗水分和養分。甜脆玉米的側枝必須除掉，否則產量低，品質差。甜脆玉米側枝多，還是應該掰除。玉米側枝多完全可以掰除多於側...
糖水蓮藕脆片加工技術

一、原料選擇選擇無腐爛變質、無機械損傷和蟲害的新鮮蓮藕，剔除通心藕。江蘇地區最好選擇8～10月份採摘的蓮藕作為原料，因為這時蓮藕糖分含量高，澱粉含量低，粗纖維少，新鮮脆嫩。二、清洗、去皮、去節以流動水洗去蓮藕表面污...
甜瓜，甜瓜葉片什麼問題，葉發脆

個別植株根系受損導致生長不良黃化葉片，注意養根，噴施腐植酸葉面肥或海藻酸調節。如果是單株有問題，考慮是根系或瓜蔓病害引起的葉片缺素！需要看根系和瓜蔓具體情況判斷。根系發育不良吸收營養能力不足引起的葉片發黃。建...
怎樣炸花生米又酥又脆，炸花生米的竅門

花生米，相信大多數家裏都有吧。一般三兩好友聊天，看電視來炸上一盤，人們也特別喜歡在無聊時炸一兩盤吃為了消磨時光。有些人會因為炸花生米而感到煩惱。為什麼呢？因為任何簡單的菜品都是有訣竅的。其實一點都不難哦，聽我介...
花生米怎麼炸又酥又脆？

一定要掌控好油温，油温最好在七成熱的時候放入花生米。看到花生米變色後撈出即可。花生米泡幾分鐘，洗淨瀝乾，冷油下鍋，小火慢炸，炸至開花皮變色就可撈出放盤撒鹽。花生米怎麼做又酥又脆：1，花生米放入冷水中浸泡洗淨；2，鍋中放油...
甜脆玉米玉米螟，的防治措施？

防治玉米螟，關鍵在兩個時期。一是大喇叭口期的防治。此時蟲小對藥物敏感，是防治最好時期。每畝可用3％的呋喃丹顆粒劑1.5公斤或鋭勁特乳油20毫升點心葉防治。二是穗期防治。此時玉米正在抽雄吐絲，玉米螟大齡幼蟲在植株上活...
甜脆玉米最易受什麼蟲害？

甜脆玉米易受玉米螟，粘蟲，蚜蟲危害。種植甜脆玉米及時防治病蟲害。甜脆玉米最易受玉米螟危害。甜脆玉米最意受玉米螟危害。玉米易染粘蟲和玉米螟，夜蛾。甜脆玉米最易受蚜蟲，粘蟲，玉米螟危害的。甜玉米最容易受蚜蟲，玉米螟危...
糖水蓮藕脆片的加工技術

一、原料選擇選擇無腐爛變質、無機械損傷和蟲害的新鮮蓮藕，剔除通心藕。江蘇地區最好選擇8～10月份採摘的蓮藕作為原料，因為這時蓮藕糖分含量高，澱粉含量低，粗纖維少，新鮮脆嫩。二、清洗、去皮、去節以流動水洗去蓮藕表面污...
脆冬棗怎麼做脆冬棗是油炸的嗎脆冬棗吃了會發胖麼

其實冬棗的營養價值是非常高的，經常適量的食用一些冬棗，不但能夠提高人的抵抗力，而且能夠有效的抑制癌細胞的出現。很多人食用脆冬棗的一種做法就是去製作脆冬棗，我們都知道脆冬棗是需要油炸的，那麼脆冬棗吃的人會容易發胖...
甜酸酥脆香蕉片的加工

近年來，流行着一種休閒食品――果蔬脆片，市場上出現了蘋果片、胡蘿蔔片、香蕉片等產品。在幾年前食品市場上由菲律賓進口的香蕉片衝擊市場，而且售價相當貴，一袋50克售價六元。近來，由於產品多了價格稍有下降。這些果蔬片以...
胡蘿蔔脆片加工流程

胡籮卜脆片是脱水後的升級換代產品，成為了普通的大眾化休閒食品，具有較好的開發前景。加工技術如下：一、工藝流程及機械設備1.工藝流程：胡蘿蔔→挑選→清洗→去皮→切片→預煮→脱水→真空油...
甜脆玉米栽培管理技術包括哪些？

加強水肥管理技術，及時預防病蟲害的發生。1.配方施肥，每畝用28一6一6複合肥120斤，2，播種密度，每畝播種1一1.5斤種子，保證苗齊苗勻苗壯，3.甜玉米易生蟲害，特別是最近兩年要加強草貪夜蛾的防治。甜脆玉米栽培管理技術有，選擇抗病...
西紅柿全株葉片呈筒狀變脆什麼原因？

問：請問西紅柿全株葉片呈筒狀變脆什麼原因？我們需要了解一下西紅柿的生長習性。西紅柿原產於南美洲，屬於偏愛温暖的植物，生長適宜温度為15℃-35℃，最佳温度在20℃-25℃之間。當温度過高或者過低的時候，就容易出現葉片呈筒狀...
這甜瓜葉片是啥病症？葉片正面起包，發亮，而且還脆

問：這甜瓜葉片是啥病症？葉片正面起包，發亮，而且還脆霜黴病危害，建議選用68·75%霜黴威鹽·氟吡菌胺懸浮液劑800倍液、50%烯酰嗎啉可濕性粉劑1000倍液等噴施防治。温度不適，泡泡病，霜黴病為害，葉面噴施碧護和銀法利。你好，注意...